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二宮駅南口のから徒歩4分程の場所に2025年6月17日にオープンしたTata bakeryを紹介します。
こちらは、自家製天然酵母と店内製粉のクラフト小麦、北海道産小麦をブレンドしたパン・焼き菓子を販売しているお店です。

外観も内観もオシャレなパン屋さん

外壁やドアの木の感じがとても素敵ですね。
お店の前にはオリーブの鉢植えがありました。二宮町は「湘南オリーブ」を特産品として栽培しているので、地元に馴染むオリーブの木、大きくなりそうですね。

魅惑的なパンはショーケースの中に

お店に入ると右側においしそうなパンが並んでいるショーケースがありました。
こちらのお店は、ショーケースの中に並んでいるパンをみて、購入するものを店員さんに伝えるスタイルです。
キューブ型がとても可愛らしいフォルムで気に入りました。

食パンも種類があっていいですね。

ガラスケースの枠や棚などが木製なのもあり、外国のパン屋さんに来たかのようなオシャレな雰囲気です。
冷蔵のショーケースの中にサンドイッチやカヌレがありました。
サンドイッチは平日に提供しているそうです。
カヌレのもちっとした食感が大好きな筆者は、次回来店時はカヌレを購入します。

こちらのオーナーは、鎌倉のKIBIYAベーカリーでパンを作っていたこともあるとのこと。
猫の看板がトレードマークのKIBIYAベーカリーは猫好き筆者のお気に入りのパン屋の一つなので、なんだか嬉しくなりました。
イタリア料理店で働いていた経験や、パンが大好きで小田原でキッチンカーでパンを販売していたこともあるというパン作り経験豊富な方で、パンについて熱心に説明する姿勢にパン愛を感じました。

店内製粉のクラフト小麦

こちらのお店は、国産のスペルト小麦等の7種類程の小麦で自家製粉していて、全粒粉だそう。
パンを焼いたときにナッツとチョコのような香りがするのが特徴とのことです。
お店の中で挽いた自家製粉で作られたパンなんて、パン好きにはたまりませんね。

おいしそうなはちみつやキャロットジュースも販売していました。
はちみつとピーナッツで作ったピーナッツハニーというものもおいしそうです。
小さなギフトとしてお友達に渡してもと喜んでもらえそうですね。

レジ前には小さな椅子も置いてあったので、先客がいた場合やレジ待ちをしている場合はこちらで座って待てるので、嬉しいですね。

下記のパンを注文し、帰宅後のランチに2つを食べようと思っていたのですが、とても美味しかったので4つ一気に食べてしまいました。

バゲット生地にかのこ豆がたっぷり入った「かのこ」（税込390円）。
立方体がキュートな「キューブベーコンチーズ」（税込250円）。

「かのこ」は、とても長くて、中にかのこ豆がたっぷり入っていて、バケット生地なので噛み応えもあり、ほんのりした豆の甘さもほどよく、とてもおいしかったです。

マスタードとソーセージのボリュームたっぷりの「ソーセージ」（税込330円）。
「ゴマとクリームチーズ」（税込330円）。

小麦の風味をとても感じるパンで、どれもとても美味しく大満足でした。
二宮にできた素敵なパン屋さん、みなさんも訪れてみてくださいね。

最寄り駅
JR東海道本線, 二宮駅

住所
神奈川県中郡二宮町二宮243-1 NINOROJI Ⅱ号棟102

駅徒歩
JR東海道線二宮駅から徒歩4分

営業日
月曜日, 火曜日

営業時間
11:00～17:00

営業時間詳細
11:00～17:00

定休日
月曜日, 火曜日

予約
予約不可

受付開始
登録なし

受付終了
登録なし

予算（下限）
登録なし

予算（上限）
登録なし

支払い方法
現金

席の種類

個室
無し

貸切
貸切不可

喫煙可否

駐車場
有り

最大駐車台数
店前の提携駐車場のコインパーキングの7番に停めると、駐車サービス券の提供あり。

設備・サービス
オシャレな空間

コース内容

ドリンクメニュー

利用シーン
モーニング, ランチ

アクセス

サービス

お子様連れ
可能

公式サイト
https://www.instagram.com/tata_bakery.jp/

開業年月日
2025-06-17