522coffee roasterY (ゴーニーニー コーヒーロースタリー)
「山の根」はJR横須賀線の「逗子駅」から山側へ少し入ったあたりに広がる住宅地です。
海沿いの賑やかな逗子と対象的に、落ち着いた住宅街の雰囲気があります。
その一角に2024年5月22日、小さな焙煎店がオープンしました。
商品について
選べる20種類以上のコーヒー豆
店内のカウンターには20種類以上の生豆が並んでいます。その中からお好みを選び、その場で焙煎してくれるスタイルです。
コーヒー豆は100gから、お好みの分量でご注文いただけます。ご希望があれば、その場で挽いてお渡しすることもできます。
焙煎度も調整できるため、浅煎りから深煎りまでお好みで選べます。
豆本来の香りと鮮度を存分に味わいながら、自分好みの一杯を探求したり、季節や気分に応じていつもと違う一杯を発見するのも面白いですね。
1種類あたりの焙煎は5分ほど。ご用意からお渡しまで、合計で10分ほどお時間をいただきます。
コーヒー豆の焙煎中は独特な甘い香りが漂います。折角ですので、そんな香りも楽しんでみてはいかがでしょうか。
オーナーの香澄さんはとても気さくな方です。
焙煎店を開くことは会社員の頃からの長年の夢で、色々な縁が重なりここ「山の根」にお店を構えたそうです。
ちなみに、店名の「522coffee roasterY」のYが大文字なのは「山の根(Yamanone)」のYをリンクさせたとのこと。
522という数字は香澄さんの愛犬、コツブちゃんからインスピレーションを得て前々から決めていたそうですが、なんと店舗を契約してみてびっくり、店舗の住所とも一致していました。人の想いは、ときに不思議な縁を生むものですね。
取材した日は平日でしたが、帰宅途中の近所の小学生が涼みに立ち寄って賑やかになったり、香澄さんが常連のお客様と楽しそうに談笑する姿が印象的でした。
生豆は、香澄さんが考えたオリジナルブレンドをはじめ、ブラジルやグァテマラなど王道の産地など実にバラエティ豊か。最近は体にやさしいカフェインレスの豆も人気で、夜のリラックスタイムや妊娠中・授乳中の方にも好評です。
焙煎度合いについても、ぜひ気軽に相談してみてください。豆の特徴や味の違いを丁寧に説明してくれるので、自分好みの一杯が見つかるはず。
テイクアウトも楽しめます。
今回、私がオーダーしたのは「琉球黒みつカフェオレ」。
しっかりとした深みのあるコクに、琉球黒みつのさらりとやさしい甘みが溶け合い、絶妙な一杯です。
使用されている豆はベトナム産で、その力強い風味が黒みつの甘みを一層引き立てています。
ギフトも取り揃えております。
焙煎したてのコーヒー豆と焼き菓子をセットにした詰め合わせは、手土産やお中元、クリスマスギフト、お歳暮など、さまざまなシーンで好評です。ちょっとしたご挨拶から特別な贈りものまで、全国配送でお届けできます。
店舗について
この場所から生まれる繋がりを大切に
木目調の落ち着いた雰囲気の店内はコーヒーの香りが漂い、ずっと居られるような居心地の良さがあります。
（犬の同伴も大丈夫です。）
新メニューの「甘酒コーヒー」は、お客様との何気ない会話から生まれた一杯です。
お客様からも好評で、これを目当てに来店する方もいるとか。
焙煎を待つ時間にお客様同士が自然に言葉を交わし、地元の新しいつながりが生まれることもあるそうです。
香澄さんの想い描いていた理想のお店が形になってきているのがわかります。
2025年9月現在は1階のみでの営業ですが、2階の空きスペースをイートインやワークスペースに拡張する計画も進行中だと伺いました。
コーヒーを片手に読書や仕事ができる日も、そう遠くはないかもしれません。
これからの進化がますます楽しみですね。
最寄り駅
JR横須賀線, 逗子駅
住所
神奈川県逗子市山の根3丁目5-22
駅徒歩
JR逗子駅から徒歩8分
営業日
金曜日, 土曜日, 日曜日
営業時間
12:00～18:00
営業時間詳細
※営業日時はインスタグラムの情報をご確認下さい。
定休日
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日
定休日詳細
※営業日時はインスタグラムの情報をご確認下さい。
予約
電話番号
090-9104-1255
受付開始
登録なし
受付終了
登録なし
予算（下限）
500
予算（上限）
2000
支払い方法
現金, クレジットカード, 電子マネー, QRコード決済
席の種類
個室
貸切
貸切不可
喫煙可否
全席禁煙
駐車場
有り
最大駐車台数
1台 道路向かいにコインパーキングあり
設備・サービス
落ち着いた空間
コース内容
ドリンクメニュー
利用シーン
アクセス
サービス
ペット同伴, テイクアウト
お子様連れ
可能
公式サイト
https://www.instagram.com/522coffeeroastery/
開業年月日
2024-05-22