【新店・coroKappes（コロカッペス）】「天丼屋ひで」のタレを受け継ぐ天丼とやさしい甘さのカレーが二枚看板｜新潟市中央区
先代が営んでいた店、天丼屋ひでを次男の伊藤勝哉さんと奥様が店名を変えてリニューアル。
40年継ぎ足されてきたタレを絶やしたくないという一心で作る『オヤジ風の天どん』（1200 円～）と素朴な味わいがクセになる『あの日のカレー』（850 円～）が二枚看板です。
父親から受け継いだ「一に油、二にタネ、三四がなくて、五に腕」という信条を胸に、季節の食材を上質な太白ゴマ油で揚げています。
辛いものが苦手というご夫婦が作るカレーは子どももパクパク食べられるやさしい甘さ。
coroKappes（コロカッペス）
住所
新潟市中央区堀之内南3-4-20
電話番号
070-2011-3501
営業時間
11：30～14：30（LO14：00）土日11：00〜15：30（LO15：00）／17：30～（火は昼のみ営業）、
休み
水休
席数
13席
駐車場
6台
リンク
https://www.instagram.com/corokappes/