【向日市鶏冠井】向日市の地域に愛される和風カフェ「志なcafe」の豆腐白玉のあんみつ
豆腐でつくる滑らか弾力の白玉入りあんみつ
向日市民体育館そばにある、「コーヒーと和菓子」のマリアージュを提案する和風建築カフェ。弾力と滑らかさ、ふんわり豆腐風味の白玉に、本わらび粉ブレンドのわらび餅、粒のしっかり残った北海道産十勝小豆のあんこと心地よい絶妙食感の寒天、選べる2種類の蜜（黒蜜or抹茶蜜）はすべて自家製。甘味盛りだくさん。どれもすっきりした甘さで、食後のデザートにもぴったり。くりーむあんみつ（黒蜜）600円
地域に愛される和風カフェ
立派な一枚板のカウンターや掘座敷など、店内も和の雰囲気で統一し、種類豊富な和菓子と、和菓子との相性を追求したハウスブレンドを始めとする数種類のコーヒーを用意する。自家製和菓子は常に新しい挑戦を欠かさない店主によって新商品や季節限定商品が続々と登場。この春登場したのは、絹ごし豆腐と白玉粉で作る名物「豆腐白玉」の新メニュー。白玉を串団子にし、「みたらし」と「あんこ」の2種類をテイクアウト限定で販売する。和の味わいのドレスドオムライスやカレーなども揃え、お子様メニューも用意。ファミリー利用も大歓迎。一部テイクアウトも可。
店舗情報
店名：志なcafe
住所：向日市鶏冠井町上古1-14
