2025年5月1日オープン 京のカフェ&バル ベーグル君とおでんちゃん
四条烏丸エリアに米粉ベーグルとフレンチおでんの店が誕生。米粉ベーグルは蒸してから提供する為、もちもち。イタリアンのフォカッチャのように、フレンチおでんのソースをつけて食べて楽しむことができます。
場所は佛光寺通新町西入る。間口の狭い入口のドアには可愛らしい店名を記載しています。
店内はカウンター席。 厨房にはおでん台と蒸し器が見えます。
《メニュー》
フレンチおでん 玉子×ボロネーゼ×チーズ 380円 フレンチおでん こんにゃく×味噌ワインソース 380円 フレンチおでん 九条ネギ巾着×アンチョビ 500円 和風おでん 大根 250円 スモークサーモンとクリームチーズ 750円 フレンチおでん 大根×ポルチーニソース 380円
おでんにフレンチやイタリアンの素材を組み合わせた変わり種メニューが揃っています。
フレンチおでん タコ×バジルソース 500円
タコを串に刺し、おでん出汁で茹でた後、バジルソースをかけています。 おでんとは思えない見た目で、フレンチというよりイタリアンのようです。
餅入りロールキャベツ×ホワイトソース×チーズ 650円
ロールキャベツは一度おでん出汁で茹でており、中にはお餅が入っています。 キャベツが見えないほどソースとチーズをたっぷりとかけています。 手挽きした黒胡椒がピリッと効いています。
米粉のベーグル 350円
パサつきやすい米粉ベーグルですが、蒸し器で蒸しあげることでもちもちに仕上げています。フレンチおでんのソースをつけることで、イタリアンのフォカッチャのような役割を果たします。
ランチタイムは米粉ベーグルを使ったベーグルサンドを提供しています。 ベーグルサンドも蒸しあげたものを使っているので、この機会にもちもちの米粉ベーグルの食感を試してみてはいかがでしょうか。
店舗情報
電話/075-748-1361
営業時間/ランチ11:30〜16:00（L.O.15:00）ディナー17:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日/日曜
所在地/京都市下京区仏光寺通西洞院東入菅大臣町198 Carlvilla1階
公式インスタ
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。