【とりこ】JR静岡駅近くの鶏焼肉専門店！炭火で焼く定番から希少部位、地鶏にビールが止まらない／静岡市駿河区
4月23日放送の『静岡発そこ知り』のテーマは、「コスパ最強！旬を味わう春の食堂めぐり」。おでかけに最適なテイクアウトメニューや、旬の食材を使った料理など、この季節に食べたいグルメが登場します。
静岡駅から歩いて行ける、新感覚の鶏焼肉専門店「とりこ」
新鮮な鶏肉を焼肉スタイルで堪能できる、新感覚の「鶏焼肉専門店」です。
オススメは静岡県産の鮮度抜群、定番から希少部位までを楽しめる「大とりこ盛りおまかせ8種盛り」。
まずは網を馴染ませるため、脂の多い皮とぼんじりを焼きます。
まずは皮を塩で。余分な油が落ちた皮は外側がカリッカリで、内側はジューシー。ぼんじりは噛むと中から脂と旨味がジュわっとあふれ出します。
脂っこくて胃もたれしがちな焼肉ですが、鶏の脂は甘くてさわやか。こうなるとお供に欲しくなるのがアレですよね。
キンキンに冷えたビール！鶏との相性は言うまでもありません！
鹿児島県の地鶏「さつま知覧鶏」も。長期飼育された鶏で、しっかりとした歯ごたえとコクのある味わいが特長です。
まさに「とりこ」になってしまうメニューばかりです。
＜DATA＞
■とりこ
住所：静岡市駿河区稲川1-1-29コーポ前田102
電話：054-266-3883
営業時間：17:00～23:00（食事22時、ドリンク22時30分L.O.）
休み：火曜