生ハチミツ「Osaka Honey」を使用した「Honey Strawberry Afternoon Tea」が登場＠ウェスティンホテル大阪【12/26～2/28】
皆さんこんにちは！
たくさんの人を笑顔にしたい「星宮りり」です♡！！
ウェスティンホテル大阪では、2024年12月26日から2月28日までの期間限定で『Honey Strawberry Afternoon Tea』が登場しました！
それでは早速、ご紹介していきます♪
ウェスティンホテル大阪
今回ご紹介するのはJR大阪駅から徒歩約7分に位置する「ウェスティンホテル大阪」。
JR大阪駅から無料のシャトルバスも出ています。
大阪の中心部にあり、客室から大阪のビル群が描く美しい夜景を一望できる人気の高級ホテル。
ロビーラウンジの大きな窓からは、水辺のある緑豊かな落ち着いた景色が広がっており、水鳥や鯉を眺めながら食事ができるのが特徴です。
Honey Strawberry Afternoon Tea
あまおうや女蜂など味・香りの旬をむかえる「いちご」と濃厚な甘みの「はちみつ」が出会った心華やぐアフタヌーンティーとなっています。
大阪の中心地で採密された生ハチミツ「Osaka Honey（大阪ハニー）」を使用し、クセがなくフレッシュな味わいがいちごの魅力を最大限に引き出しています。
メニュー スペシャルディッシュ
サラダパフェ いちご＆ホテル自家製サラミ 林檎とはちみつのドレッシング
スイーツと結びつきが強い「いちご」のイメージが一変、とろ〜り半熟卵や林檎と蜂蜜のドレッシング、アクセントに自家製サラミをあわせ「いちご」であることを忘れてしまうほどにマッチしたワイルドな風味のサラダ。
いちごの甘さと自家製サラミがとても合いパフェ仕立てでまでも食べても満足できるスペシャルな一品でした。
1段目
・いちごのパンナコッタ 大阪ハニーとジンジャージュレ ハニーディッパー
・ムースフレーズ シュクレデコレ はちみつオレンジソース
・はちみつ紅茶とドライいちごのスコーン
・ぶんぶん マカロンパリジャ
今にも飛び回りそうなミツバチのマカロンやとても可愛いハニーポットがありとても華やかです♪
特にオススメしたいのはいちごのパンナコッタ 大阪ハニーとジンジャージュレ ハニーディッパーです。
可愛いハニーポットに敷き詰められたキラキラと輝くジンジャーハニーをすくって楽しむなど、パティシエの遊び心が光ります♡
2段目
・いちごとカマンベールのタルトレット ハニークリーム
・いちごのクリスピーパイサンド
・ポ・ドゥ・フルーフ
2段目にも隠れ蜂がいました♪
いちごが沢山あり、あま〜いいちごを沢山楽しみました♡
いちごとカマンベールのタルトレット ハニークリーム
じゅわっとしたいちごのクラフティにクリーミーなカマンベールを重ね甘みと酸味のバランスのとれたタルトレット。
ミツバチと蜂の巣を連想されるかのように見た目もとても可愛いです♡
3段目
・いちごと海老のマセドワンサラダ ハニークリーム
・カンノーロ ブルーチーズ＆ナッツ はちみつ
・ホテル自家製鴨の燻製 いちご ハニーマスタードソース
3段目はセイボリーとなります。
セイボリーは「いちご」の味わいを引き立てるため、全体の甘味と塩味が優しく調和するように仕立てています。
ホテル自家製鴨の燻製 いちご ハニーマスタードソース
ホテル自家製鴨は14日間手間暇かけて燻製されております。
とても手が込んでいるのもあり美味しかったです♡
カンノーロ ブルーチーズ＆ナッツ はちみつ
クセの強いブルーチーズに甘いはちみつが相性抜群でした。
バーテンダー考案 限定ドリンク
※こちらは、平日8,400円、土日祝9,000円のドリンク付きプランに付いています。
この時期だけの大人な紅茶のノンアルコールドリンク「Strawberry Field」。
実り広がるいちご畑をイメージしているそうです。
艶やかに赤く色づき、摘みたてのように香る一杯です。
いちごの甘さもある上品な紅茶で今回のアフタヌーンティーにぴったりなドリンクでした♪
ドリンク
ドリンクは、下記メニューの「Premium Tea」からお一人様一杯お選びいただけます。
私はアプリコットシトラスをいただきました。
香りはあまくフルーツの甘酸っぱさをかんじられるフレーバーティーでした♪
その他のドリンクはフリーフローでお楽しみいただけます。
まとめ
遊び心光る7種のスイーツとマリアージュを楽しむ3種のセイボリーで特別な時間を過ごすのはいかがでしょうか？
旬をむかえるいちごをアフタヌーンティーで楽しんでみてください♪
【Honey Strawberry Afternoon Tea】
場所：ウェスティンホテル大阪 1階 ロビーラウンジ
料金：平日6900円、土日祝7,500円 ※税・サービス料込
期間：2024年12月26日～2025年2月28日
提供時間：12:00～16:00（ラストオーダー）
※2時間30分の入れ替え制にてご協力いただきます
公式サイト
ウェスティンホテル大阪
大阪市北区大淀中1-1-20
JR「大阪駅」から徒歩7分
06-6440-1111
無休
公式ＨＰ
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