秋の人気もの きのこ＆れんこんおかず「ポークソテーきのこソース」
風味豊かなソースでおいしさ倍増！
ポークソテーきのこソース
【材料】（2人分）
豚ロース肉 2枚 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 オリーブ油 大さじ1/2 きのこのデュクセル 適量
【つくり方】
1. 豚ロース肉は筋切りして包丁でたたき、塩、こしょうをすり込む。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱して【1】を並べ、2分間焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火で2〜3分間焼いて火を通す。器に盛り、きのこのデュクセル適量をかける。
