【京都市左京区】叡電元田中駅［中国料理 華祥］の照り照り豚スペアリブごはん
甘辛ダレの香りに垂涎 。照り照り豚スペアリブごはん
叡電元田中駅近く。四川料理をベースにした本格的な中国料理が、親しみやすい雰囲気でリーズナブルに楽しめる人気店。中国で定番の「排骨飯」は、豚スペアリブを使ったボリューミーな料理。鶏ガラスープや豆板醬で煮込んだ豚スペアリブに、オイスターソースなどで甘辛い味に仕上げた餡をたっぷり絡めている。じっくり煮込んだ豚スペアリブが柔らかく、口の中でほろほろと崩れてたまらない。ほのかに感じる豆板醬の辛みが豚スペアリブやオイスターソースの旨みを引き立て、やみつきになるおいしさ。甘辛いタレの香りにうっとり。アツアツのごはんに大きな豚スペアリブをどーんと2本のせた豪快な一品。箸がどんどん進む濃厚な味わい。昼と夜の両方で提供。1,150円
名物は「あんかけ焼きそば」や「卵白あんかけチャーハン」
名物の「あんかけ焼きそば」や「卵白あんかけチャーハン」などの食べ応えのあるメニューが揃い、周辺大学の学生にも愛されている。
店舗情報
店名：中国料理 華祥
住所：京都市左京区田中里ノ内町41-1