【米子市】麺処 三鈷峰｜旨味が凝縮されたスープに太麺が絡む極上の一杯が楽しめるラーメン屋さん
TORYライターのぐらむです。
今回は、米子市にある「三鈷峰」をご紹介いたします。
グラム
米子市観光センターの目の前にあるお店。
週末には行列ができるほどの人気店！
一度訪れてみると・・・人気の理由がきっとわかりますよ♪
「三鈷峰（さんこほう）」のメニュー・料金など
メニュー：スープが濃厚！一度食べたらやみつきになること間違いなし！
数年前にいただいた海老つけめん。
甘エビを丸ごとスープに溶かし込んだ一品なんだとか。
つけ汁は、濃厚で旨味たっぷり。
とろみのあるスープが、太めのもちもち麺によく絡み食べ応えのある一杯でした♪
メニュー
味変、トッピング、ご飯もの、限定つけ麺など、その日の気分でカスタマイズ無限大なのが嬉しいですね！
注文したお料理の感想
鹿鶏醤油らーめん
鹿鶏醤油らーめん
地元産の新鮮な鶏をじっくり炊き込み、白濁するまで旨味を引き出した濃厚スープ。
鶏のコクと深い旨みにあふれながらも、後味は驚くほどまろやか、かつくどさはない一杯。
体にじんわり染み渡る美味しさです。
噛むたびに、スープの旨み、太麺の食べ応えのある食感が楽しめます。
そして、なんといってもこちらのチャーシュー。
薄切りですが、大きくとろける食感。
絶品で、一品料理レベルの存在感でした。
チャーシューご飯も絶対美味しいんだろうなぁ・・・と次回は絶対注文しようと決意した瞬間でした。
特徴・雰囲気
外観・駐車場
外観
皆生温泉すぐ近くのお店。
観光や入浴ついでに気軽に寄れちゃう場所にあるのも魅力的です♪
駐車場
店舗すぐ横と、米子市観光センター駐車場近くの月極駐車場に駐車可能です。
店内の様子
店内の様子：カウンター席10席の他、店内にも順番待ち用の椅子があるため待ち時間も座って過ごすことができます。
カウンター席のみ。
照明もほどよい明るさ、和風で落ち着いた雰囲気の店内。お一人様でも利用しやすい空間です。
入店するとすぐ左側に券売機があるため、食券を購入しお店の外で待機。
11：20頃から入店可能です。
設備情報
おわりに
今回は米子市の「三鈷峰」さんをご紹介しました。
鶏や海老、厳選された鰹節や煮干し、昆布や千椎茸をふんだんに使用し、旨味が凝縮されたスープに太麺が絡む極上の一杯を楽しむことができました。
グラム
海老辛油そばや、辛つけめん、辛味の味変など・・・気になるものも発見してしまいました。次回は、油そばを求めて再訪問してみたいと思います。リピート確定です！