【京都市北区】自家焙煎コーヒースタンドが手掛ける北山のカフェ［PEAR PRESS］
自家焙煎コーヒースタンドが手掛ける北山のカフェ
2023年秋、北山にオープンしたカフェ。注文を受けてから中にクリームを入れて提供するシュークリームは、オープン以来の人気定番スイーツ。アーモンドパウダーや砂糖で作った生地をのせて焼いた表面のサクサク食感と、生クリームがたっぷりブレンドされたカスタードクリームのテクスチュアが好対照。豆の産地が日替わりで提供されるコーヒーと一緒にどうぞ。この日の産地はホンジュラス。ドライフルーツのような風味ととろっとした口当たりが印象的な一杯。シュークリーム450円、本日のコーヒー420円
「コーヒーの楽しさ」を超えた豊かさを。
河原町丸太町の人気コーヒースタンド「STYLE COFFEE」の2号店として、コーヒーの楽しさだけではない、さらに広がりのある豊かさを提案する。店づくりは余白と奥行きを大切に。軽やかでありながら「カフェタイム」の上限がほんの少し更新されるような特別な時間が過ごせる。モーニングから軽食、そしてスイーツにコーヒー。カウンターには細部までクオリティを追求したメニューが並ぶ。シュークリームなどの自家製スイーツのほか、「Bakery uki」のパンを使ったサンドイッチもおすすめ。店主の黒須さん自ら焙煎するコーヒーとともに味わいたい。毎週金曜日には「Friday sweets」として月替りの限定スイーツが登場。こちらも毎月見逃せないおいしさ。
店舗情報
店名：PEAR PRESS
住所：京都市北区上賀茂松本町89