【明太子×バターで激うま！】そうめんが「ほぼカッペリーニ」になる簡単レシピ
そうめんをゆでたら、あとはレンジでソースを作って和えるだけ。お店級の味わいが簡単に楽しめて、リピート確定のおいしさです。「こくうま明太バターそうめん」、ぜひ作ってみてくださいね♪
明太バターそうめん
1人分
材料：
そうめん 1束
【A】生クリーム 大さじ3
【A】バター 10g
【B】辛子明太子 25g
【B】レモン汁 小さじ1
作り方：
① そうめんは表記通りにゆで、冷水でしっかり締める。
② 深めの耐熱ボウルに【A】を入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。粗熱を取り【B】を加え混ぜる。
③ 水気を切ったそうめんを②に加え絡める。器に盛ったら、完成！
お好みで千切りにした大葉をのせて召し上がれ♪