徳重｜地元の人から愛される、有名グルメガイド掲載歴のある味噌煮込みうどん専門店
愛知県民の味と聞いて、みなさんはどんな味を思い浮かべますか？
ソース？醤油？いいや、味噌でしょ！そう考える方が多いのではないでしょうか。
味噌カツ、串カツ、味噌煮込みうどん、味噌おでん...。
愛知県には味噌を使った料理が本当にたくさんありますよね。
その中でも今回は専門店の「味噌煮込みうどん」を紹介します！
「ミシュランガイド2019愛知・岐阜・三重 特別版」に掲載！地元民からも愛される味噌煮込みうどん専門店「ミッソ〜ニ」
地下鉄桜通線・徳重駅から車で6分<!-- 青背景（デフォルト）ここから --><!-- 青背景（デフォルト）ここまで -->
今回紹介させていただくのは、地下鉄桜通線・道徳駅から車で6分のところにある「ミッソ〜ニ」さん。
可愛らしい木製の看板が特徴的。土鍋のイラストがかわいいですね！
専用駐車場が15台分ほどありました。徒歩の場合は、徳重駅から出ているバスの名鉄有松行き、または藤田医科大学病院行きに乗車して諸ノ木口で下車すると、徒歩3分で到着できます。
レトロな下駄箱がお出迎え
扉を開けると最初に木製のレトロな下駄箱が目に入ります。この木札で管理するタイプの下駄箱が私はとても好きです！小さいころは銭湯などでよく見かけましたが、最近は数が減ってしまったように思います。すでに気分は上々です！
和風で温かみを感じさせる店内
店員さんに案内され角のテーブル席へ。温かみを感じさせる店内に安心感を覚えます。カウンターが4席、4人がけのテーブルが3台、奥に6人がけの座敷テーブルが2台ありました。
ミッソ〜ニさんは「ミシュランガイド2019愛知・岐阜・三重 特別版」にミシュランプレートとして掲載されたお店。岡崎市にあるカクキューさんの八丁味噌を使用しています。
土曜日の13:30ごろに伺ったところ、私と同じタイミングで2組来店したため満席に。人気店であることがわかります。※写真は私以外のお客様が退店した後に撮影したものです。
ランチタイムやディナータイムは混雑が予想されるので、少し時間をずらして来店するのが良さそうです。
メニューが豊富で、味噌煮込みうどんだけでも7種類あります。自分の好みに合わせて追加トッピングできるのがいいですね♪
いざ、実食！こだわり味噌にほっこり◎
●玉子味噌煮込 1,170円（税込）
迷いに迷ったすえ、私が注文したのはこちら。グツグツ煮立った状態で運ばれてきました。具材は、かまぼこ、ネギ、シイタケ、きざみあげ、玉子が入っています。
スープは濃厚でありながらまろやかで、味噌の味が際立っていました。濃い味をイメージしていましたが、濃すぎない味わいの出汁についレンゲがすすんでしまいます。
うどんはもちもちしていながらしっかりとした食感。コシが強く、これぞ味噌煮込みうどん！と感じます。出汁との相性も抜群で、こちらも止まらない美味しさ！
食べる時には土鍋の蓋をお皿代わりに使って食べるスタイル。あまり他の料理でこのスタイルは見かけないので、味噌煮込みうどん独特のスタイルなのかもしれませんね。
●八丁味噌田楽/1本 160円（税込）
田楽は大根と里芋をチョイス。レジ近くにある田楽コーナーから自分で取ります。来店時は大根、こんにゃく、里芋、玉子がありました。お目当ての田楽がある場合は早めの来店が○みそだれも自分で好きな量をかけることができます。
中までしっかり火が通っていて、大根は箸を入れた瞬間にホロっとキレてしまうほどの柔らかさ。里芋はクリーミーな味わい。優しい出汁が食材にしみていて、甘めのみそだれとマッチしていました！おかわりしたい気持ちを抑えるのが大変。（笑）
メニューにはビールなどのお酒類もあります。濃厚な味噌の味で進みそう♪次回はぜひ夜に利用してみたいです！
濃厚八丁味噌をご家庭でも
なんと！カクキューの八丁味噌やみそだれがお持ち帰りできます！本格的な味噌の味を家でも楽しめるのは嬉しいですね♪推しみそだれがある方も多いと思いますが、一度試してみてはいかがでしょうか？
地域の方々から愛される「ミッソ〜ニ」さん。土鍋の蓋にもあのかわいらしいイラストがいました。この笑顔を見るとつい笑みがこぼれてしまいます♪
味噌煮込みうどんを食べるならば、間違いなく外せないお店の内の1つです。気になった方は、ぜひ一度訪れて味噌煮込みうどんを味わってみてくださいね♪
INFORMATION
店名：
ミッソ〜ニ
住所：
愛知県名古屋市緑区鳴海町字諸ノ木84-4
営業時間：
11:20〜14:30
17:30〜20:20
無くなり次第終了
一人当たりの予算：
￥1,000〜￥3,000
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