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京つけもので知られる西利が運営する発酵甘麹ブランド「AMACO」から、発酵甘麹を使ったやさしい甘さが魅力の「発酵甘麹あまこうじふぃなんしぇ」が新登場！
京都市内の一部店舗や西利公式オンラインショップで購入できます。

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乳酸発酵甘麹を使ったこだわりのフィナンシェひと手間かけてさらにおいしく

乳酸発酵甘麹を使ったこだわりのフィナンシェ

「発酵甘麹あまこうじふぃなんしぇ」は、お米と麹菌でつくった甘麹をラブレ乳酸菌で発酵させた乳酸発酵甘麹「AMACO」を使い、ふっくら焼き上げたこだわりの品。
しっとりとした食感とやさしい甘さを楽しめます。

AMACO「発酵甘麹あまこうじふぃなんしぇ」1296円／プレーン2個、チョコレート2個
※2024年9月1日（日）より個数、価格を変更し、1箱5個入1470円（税込）となります。

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甘麹本来の奥深い甘さが感じられる「プレーン」と、カカオの風味が豊かに広がる「チョコレート」の2種類が2つずつ入った詰め合せは、紅茶との相性も抜群。
ティータイムのおともやカジュアルなギフト、手土産としてもオススメです。

ひと手間かけてさらにおいしく

食べる前に、オーブントースターで軽く温めるのがおすすめ。外はサクッと、中はフワッとした食感になり、さらにおいしくいただけます。

＼from Writer／
発酵食品が注目される今、やさしい甘さのフィナンシェはどんな味わいか気になるところ！ おしゃれなパッケージも◎で、京都土産にしたら喜ばれそうですね。

AMACO「発酵甘麹あまこうじふぃなんしぇ」

販売店舗：京都市内一部店舗（本店・祇園店・嵐山 昇龍苑店・酵房西利 亰店・AMACO CAFE・渡月橋店）にて先行販売中、順次拡大予定。／西利公式オンラインショップ ほか

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／西利　文／谷尻知子