地元で70年以上愛される「千両まんじゅう」昔から変わらない、もっちり生地に優しい味。｜島根県益田市
こんにちは!!SHIORIです！
今回は、島根県益田市の『千両まんじゅう』を取材してきました。
子どもから年配の方まで幅広く愛されており、私も小学生の頃から大好きなおまんじゅうです♡
千両まんじゅう
お店があるのはJR益田駅から徒歩約3分の場所です！
昭和23年創業、歴史の長い『千両まんじゅう』。
当時、千両まんじゅうは他の方が作っていました。
“その味を残したい”と、先代の山本信茂さん、玉枝さんご夫婦が引き継がれました(^.^)
現在も、その想いを受け継ぎ、山本さんのご家族が経営していらっしゃいます！
生地や餡のレシピは、昔から変わっていないそうで、”味・値段をなるべく変えず、安くて美味しい“ことを大事にしていらっしゃいます。
初めは“こしあん”のみでしたが、客層の広がりに連れて、種類を増やして来たそうです♪
『千両まんじゅう(90円)』(こしあん・つぶあん・カスタード)
日にもよりますが、店舗では1日約200~300個、イベントでは2000個も焼くそうです…！
もっちりとした皮、優しい味がたまりません♡
その他、『千両包み』『益田氏もなか』などもあります♪
2・3月は、限定でチョコレートが入った千両まんじゅうの販売もあります
店舗以外で購入する時は、この可愛いキッチンカーが目印！
イベント会場や地元スーパーなどで見つけることができますよ。
77年前から愛される千両まんじゅう。
「100年守っていくことが今の目標」と話してくださいました
基本情報
千両まんじゅう
住所：島根県益田市駅前町13-6
営業時間：9:00~17:30
定休日：水曜日
電話番号：0856-22-0705
駐車場：なし
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