蔵前・両国のコーヒーがうまい名店7選。インバウンドでもにぎわう東京ローカルのコーヒータウンへようこそ

3/29(土) 13:00配信

両国と蔵前は、どちらも風情感じる古い街並みと、新進気鋭の新しい景観が共存する街。この街にはコーヒーを求めて国内はもちろん、海外からの観光客も訪れる。厳選した豆と、卓越した技術で淹れられたこだわりの一杯をどうぞ。

サステナブルにも配慮。シドニー発の人気店『SINGLE O RYOGOKU ROASTWORKS / CAFE（シングルオーリョウゴクローストワークス / カフェ）』【両国】

コーヒー好きの夫婦、ディオンとエマがシドニーで2003年に開いた『シングル・オー』。創業当初の名称「シングルオリジン・ロースターズ」を略して今のブランド名になった。シドニーでは新鮮な豆がなくイタリアから来るエスプレッソ用の焙煎豆がほとんどだった頃からシングルオリジンに注目し、当地のサードウェーブ界のパイオニアとして名高い。そんな名店の海外1号店が、2014年にオープンした両国店だ。今は当初の場所から200ｍほど移動して、いっそうカフェ機能を充実させた。

サステナブルに注力するのは本国同様。ドリップより安価な設定のタップオン、余り粘土で作られたスラッジカップも印象的だ。コーヒー豆はシドニーのバイヤーが買い付けて日本に送る。焙煎機も本国と同じプロバット。

外国人客も多く、例えば浜町の支店では全体の半分以上になるそうだ。「本当においしいのでぜひ」とすすめられたラテとバナナブレッドの組み合わせは、まさに至福のひとときを楽しませてくれた。

『SINGLE O RYOGOKU ROASTWORKS / CAFE』店舗詳細

SINGLE O RYOGOKU ROASTWORKS / CAFE（シングルオーリョウゴクローストワークス / カフェ）
住所：東京都墨田区亀沢3-21-5／営業時間：10:00～18:00／定休日：月・火／アクセス：JR総武線・地下鉄大江戸線両国駅から徒歩15分

下町のゆるさが似合う実力派ロースタリーカフェ『Coffee Wrights 蔵前ロースタリーカフェ』【蔵前】

ハンドドリップは680円～。本所にある系列店『Marked（マークト）』特製のチーズケーキ750円とともに。

2016年に三軒茶屋に開業した『Coffee Wrights（コーヒーライツ）』。その翌年、焙煎所の移設を見据えて蔵前店はオープンした。「コーヒー巡りをしているお客さんにはおすすめの店を教えたり。距離感を抱かせず、カジュアルにコーヒーを楽しんでもらえる空間を提供できたら」とマネージャーの森田明日香さん。

ウッドパネルが印象的な2階のカフェ空間。静岡のCHAB DESIGNが内装を担当。

2階のカフェスペースには町工場時代の名残が感じられ、大きな窓の外に広がる下町の日常風景はどこかほっとした気分にさせてくれる。その穏やかなたたずまいに隠れがちだが、焙煎大会で優勝した実績を併せ持つ同店は、スペシャルティコーヒーのクオリティも期待通り。

エスプレッソドリンクは日替わりの豆を使用し、ハンドドリップであれば定番のアンペアブレンドのほか、6〜7種揃うシングルオリジンから豆を選ぶことができる。豆の詳細情報を記したカードが付くのもコーヒー好きにはうれしいポイントだ。少数限定の特別なコーヒー豆が金属缶タイプで販売されることも。見つけたらぜひ手にとって。

ヘッドロースターの堺原拓人さん。2024年のCOFFEE COLLECTIONとAMBESSA JAPANの2大会で焙煎を担当し、見事優勝した。

『Coffee Wrights 蔵前ロースタリーカフェ』店舗詳細

Coffee Wrights 蔵前ロースタリー&カフェ（コーヒーライツクラマエロースタリー&カフェ）
住所：東京都台東区蔵前4-20-2／営業時間：11:00～16:00（土・日・祝は10:00～17:30）／定休日：月・火（祝の場合は営業）／アクセス：地下鉄浅草線・大江戸線蔵前駅から徒歩2分

誠実さが生む日常に寄り添う優しいコーヒー『SOL’S COFFEE ROASTERY（ソルズコーヒーロースタリー）』【蔵前】

コンセプトは「毎日飲んでも体に優しいコーヒー」。その味わいを実現するために良質の豆を厳選し、焙煎前後の2回、欠点豆を丁寧に取り除くことを欠かさない。この手間がクリアな一杯を生み出している。

この日、店頭に並んでいた豆はシングルオリジン5種を含めて11種類。ブラジル、グアテマラなどのメジャーな産地だけでなく、昨今発展著しい中国の豆もあり、好奇心をくすぐられる。焙煎は中煎りから深煎りが中心で、抽出はハンドドリップかエスプレッソかを選べる。

コーヒーのお供には、サバサンドを。サバを中心にした具材とパンとの驚きのハーモニーに思わず頬が緩む。「店名のSOL’SはSerendipity of Lifeの頭文字で、人生の中で偶然に幸せを発見できる才能のこと。集う人が幸せを見つける場になればうれしいですね」とオーナーの荒井利枝子さん。格別のコーヒーと料理と親しみやすさ。三拍子揃った店との出合いそのものが、すでに幸せだ。

コーヒーに合う絶品サバサンドイッチは700円。ハンドドリップのエチオピアイルガチェフェウォテコンガ2300ナチュラルは750円。

『SOL’S COFFEE ROASTERY』店舗詳細

SOL’S COFFEE ROASTERY（ソルズコーヒーロースタリー）
住所：東京都台東区浅草橋3-25-7／営業時間：8:00～15:00（月・金は～17:00、土・日・祝は9:00～18:00）／定休日：無／アクセス：地下鉄浅草線・大江戸線蔵前駅から徒歩3分

街に溶け込む隠れ家で味わうネルドリップとチョコレート『蕪木（かぶき）』【蔵前】

にぎわう蔵前にあって、ひときわ個性的なのがこの『蕪木』。住所を頼りに尋ね当ててもなお、本当にここ？と訝（いぶか）る控えめな外観があるばかり。門構えのような入り口の奥には木の扉があり、開けるとチョコレートのショーケースや焙煎機のある空間に出る。

「喫茶は2階へどうぞ」と案内されて階段を上がると、明かりを抑えた部屋に、栗の木でできた長い一枚板のカウンター。店主は焙煎士でチョコレート技師でもある蕪木祐介さん。コーヒー好きなら著書『珈琲の表現』を読んだ人もいるだろう。栽培や製法に共通点も多いコーヒーとチョコレートを、どちらも丁寧な手仕事で作って出している。

ネルドリップで淹れてくれたのは、コーヒー「珀」。ケニアの深煎りがベースで、深めながらもきちんと酸味もあるのがうれしい。来店客に話しかけることはほとんどないそうだ。「静かに、内に向かうようなひとときを楽しんでいただければ」。質の高いコーヒーとチョコレートのマリアージュを、ゆっくりと堪能したい一軒だ。

『蕪木』店舗詳細

蕪木（かぶき）
住所：東京都台東区三筋1-12-12／営業時間：10:00～18:00（金は～20:00、土は9:00～20:00、日・祝は9:00～。月は販売のみで～17:00）／定休日：火／アクセス：地下鉄浅草線・大江戸線蔵前駅から徒歩5分

アメリカのメディアも注目のロースター焙煎拠点『LEAVES COFFEE ROASTERS（リーブスコーヒーロースターズ）』【両国】

コンセプトは「町のロースタリーから世界へ」。3台の焙煎機に囲まれながらそう話す石井康雄さんは、『LEAVES』の創業者であり焙煎士。界隈のコーヒーシーンでも早くから知られた人だ。それもそのはず、アメリカのコーヒーメディア『Sprudge（スプラッジ）』に日本人初の「注目に値するロースタリー」として2年連続で選出された腕前で、その気高いコーヒーを求める人が国内外から両国の路地裏目指してやってくる。

「自分が思う本物を作っていれば、店がどこにあってもお客さんは来てくれると思うんです」

取材時に味わったのはコロンビア。「このラ・ネグリタ農園は、競技大会でバリスタがよく使う豆です。テロワールの魅力とフルーティーさが爆発しているところが素晴らしい」。しかも、この農園の珍しいピンクブルボン種を出したのは同店が世界初だったとか。

常にクオリティ第一と考えていて、焙煎に集中すべく営業日は週4日のみ。それでもストイックにおいしさを追究する姿にひかれ、コーヒー好きが足繁く通う。

外壁の緑色のタイルは近隣でも見かける昔ながらのもの。店奥の棚には整然と焙煎豆や器具が並ぶ。

『LEAVES COFFEE ROASTERS』店舗詳細

LEAVES COFFEE ROASTERS（リーブスコーヒーロースターズ）
住所：東京都墨田区本所1-8-8／営業時間：10:00～17:00／定休日：火～木／アクセス：地下鉄浅草線・大江戸線蔵前駅から徒歩7分

コーヒーの余韻に表れる飽くなき探究心『LUCENT COFFEE（ルーセントコーヒー）』【蔵前】

EL SALVADOR Los Pirineos 1000円、パウンドケーキ500円はカルピスバターやきび砂糖を用いた、軽くて素朴な味わい。

ハンドドリップの折々で、店主の中田真さんが頻繁に行うのが、香りを嗅ぐこと。「好きな匂いほど嗅ぎたくなります」と、笑顔を向ける。夫妻はともにメルボルンでバリスタの腕を磨き、2019年にものづくりの街で開店。熱風を当て表皮を焦がさぬ焙煎機を駆使して焼くのは、テロワールを生かした生豆だ。なかには環境に左右されず、発酵をコントロールした生豆もあり、「発酵技術はまだまだ進化しています」と話す。