日常に寄り添う優しいパンで心ほどけるひとときを 周南市「こむぎさんちのパン」
みなさん、パンは好きですか？私は大好きです！
朝ごはんは基本的にはパン。旅行先での朝食ビュッフェでも必ずパンを選んでいます。
でも最近は、いろいろな情報が飛び交っていて、「パンって食べ過ぎるとよくないのかな…？」と不安になることもありますよね。
今回は、シンプルで安心な素材を使い、毎日食べても飽きのこない美味しいパンを販売している「こむぎさんちのパン」をご紹介します。
店名の由来はネコの「こむぎ」ちゃん
山口県周南市若宮町に佇む「こむぎさんちのパン」（山口県周南市若宮町２丁目17番地 伊藤ビル）は、日々の食卓に寄り添う、やさしい味わいのパンとお惣菜を提供する小さなお店です。駐車場はないので、近くのコインパーキングをご利用くださいね。
「こむぎさんちのパン」という店名の由来は、飼い猫の「こむぎ」ちゃんから。
よくパンの材料の「小麦」からですか、と聞かれるそうですがそうではないみたいです。（わたしもパンだからかと思っていました。笑）その名前の通り、お店のイラストにはネコちゃんが。
このイラストを使った可愛い紙袋やスープポットもあるので、プレゼントにも喜ばれそうですね♡
こちらのお店は、国産小麦や牛乳、バターなど、シンプルで安心な素材を使い、毎日食べても飽きのこないパン作りを心がけています 。
店内は、白を基調に植物のグリーンもあるナチュラルテイストの落ち着いた雰囲気 。
買った焼き立てパンを店内でいただけるイートインスペースもあります。
ドリンクメニューもあるので、ちょっと小腹が空いたときにもピッタリですね！
日替わりショーケースに注目。弁当も人気！
ショーケースには、スコーンを始め、お総菜パンやあんぱんなど様々なパンが日替わりで並びます。
特にスコーンは人気商品だそうで、こちらのお店のスコーンを食べて今まで苦手だったスコーンが大好きになったという方もおられるほど。
また、季節限定のパンやお惣菜系のパンも充実しており、厚焼きたまごサンドはボリュームたっぷりで店頭に並ぶとともに、どんどん売れていきます。
厚焼たまごサンド 500円
こちらのお店、一般的なパン屋さんと比べると、少し違ったところがあります。それは、パン屋さんという枠にとらわれず、まるでご飯屋さんやお惣菜屋さんのような存在を目指しているところです。そのため、パンだけでなく、お弁当の販売も行っており、地域の方々の日常に寄り添ったサービスを提供しています 。
わたしが伺ったのは、平日のお昼時だったのですが、パンではなくこのお弁当を目的に来られている常連さんが何人もいらっしゃいました。
実はこちらのお店「あさもパン屋さん」「よるもパン屋さん」として、月に1日ずつ営業時間を変えて営業されています。特に「よるもパン屋さん」は閉店時間が通常よりも2時間遅く、さらにはお総菜やお弁当をたくさん準備されているそうで、お仕事帰りに寄られる人も多いそう。
「今日はこむぎさんちのパンのお弁当だー！」って思ったら、その日1日頑張れそうですね♪
ちなみに5月は23日が「よるもパン屋さん」、28日が「あさもパン屋さん」です。毎月の営業カレンダーやイベントについてはInstagramにてお知らせされているので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！
パン＆お弁当をご紹介
今回、わたしが購入した商品をご紹介します。
(左上から)塩バターパン 230円、ベーコンエピ 380円、厚焼たまごサンド 500円、あんバターサンド(プレーン) 350円、バタースコーン(プレーン) 230円、オートミール入りチョコアーモンドスコーン 230円、お弁当 900円
買った時から、帰って食べるのがずっと楽しみだったお弁当！この日のごはんはタケノコごはんでした！(4月下旬にうかがいました）
春の旬が詰め込まれたごはんに、一つ一つ丁寧にお出汁で味付けされたおかずたち。あっという間に完食してしまいました。
これからの季節、パンとお弁当でピクニックにもピッタリですね♪
(左)オートミール入りチョコアーモンドスコーン、(右)バタースコーン(プレーン)
人気のスコーンの食べ比べ。おうちでいただくときは、トースターでリベイクしていただくのがオススメ。
オートミール入りは、ずっしりとしており食べ応えがしっかりあります。反対にバタースコーンはサクッと軽く、バターの風味があり、プレーンですが何もつけなくても美味しくいただきました。むしろこれは、何もつけないのが一番おいしい！
人気の理由が分かった気がしました。
ほっとする時間をお届け
「こむぎさんちのパン」は、パンと共に、心温まる食事を提供し、地域の人々の暮らしに寄り添うお店です。素材にこだわり、手間ひまを惜しまない丁寧なパン作りを通して、訪れる人々に“ほっ”とする時間を届けてくれます。
今日の朝ごはんに、仕事帰りの夕食に。
忙しい毎日でも、丁寧につくられたパンがあるだけで、少し心がほぐれてきます。
「今日はどれを買おうかな」 そんなワクワクをくれるパン屋さん、「こむぎさんちのパン」。
あなたの暮らしにも、きっと優しい彩りを添えてくれますよ。