ウナギの名店100選 静岡県は9店で全国3位 浜松市の他に静岡市・三島市・伊東市
■全国トップは東京都の27店 2位は愛知県の10店
間もなく迎える土用の丑の日を前に、飲食店の検索・予約サイト「食べログ」がウナギの名店100選を発表した。選出された100店のうち、全国で最も多かったのは東京都の27店。ウナギの名産として知られる浜松市や三島市がある静岡県は9店で3番目に多かった。
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食べログは「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、ジャンルごとに評価の高い100店を発表している。このグルメアワードは2017年から始まり、ウナギの百名店は今回で4回目となった。
100店の選出は5月28日を基準日として、ウナギを第一ジャンルとしている店を対象に食べログの点数が高い店を選んでいる。今回は全国13店が初選出となり、2023年9月にオープンした東京都の「参宮橋あさや」など歴史の浅い店も選ばれた。
都道府県別に見ると、100名店に最も多く入ったのは東京都の27店だった。次いで、愛知県の10店、静岡県の9店となった。9店のうち浜松市が6店を占め、その他は静岡市、三島市、伊東市から1店ずつが入った。
【ウナギ100名店に入った静岡県の店】
・麒（浜松市）
・炭焼うなぎ あおいや（浜松市）
・炭焼うなぎ 加茂（浜松市）
・うなぎ料理 あつみ（浜松市）
・炭焼鰻 はじめ（浜松市）
・さくめ（浜松市）
・瞬（静岡市）
・うなぎ桜家（三島市）
・一鰻（伊東市）
ウナギは体の免疫力を高めるビタミンA、疲労回復効果があるビタミンB1やB2が豊富に含まれている。食べログによると、万葉の昔から日本の食生活に根付いてごちそうとして愛されているが、最近は焼き方やタレ、米に対するこだわりが店ごとに細分化しているという。土用の丑の日が7月24日と8月5日に控える中、100選の名店をチェックしておきたい。
（SHIZUOKA Life編集部）
