手で割くより断然速い！えのきの簡単なほぐし方に「あっという間」「きれいにバラバラ」
えのきを手軽にほぐす方法は？
えのきを手でちまちまとほぐすのは地味に面倒な作業……。急いでいるとかなりじれったいですよね？
手軽にほぐす方法はないものかと調べていたら、よさそうな裏技を発見しました。さっそく試してみたので、本記事で手順と結果をお届けしますよ。
フォークでとかす！
使うのはフォーク。
えのきの石づきを切り落としたら、根元をフォークでとかしていくだけです。
短時間で細かくきれいにほぐせた♪
1分30秒でこれほどまでに細かくほぐせました。手で割くよりも断然速い！
束感は一切なくバラバラにほぐせています。料理に使いやすいですよ。
えのきをたくさん使うときには特におすすめ
えのきを手軽にほぐしたいならフォークを使うのが正解。サッサッととかすだけで、細かくきれいにバラけさせることができます。
えのきを一度にたくさん使うときには特におすすめの裏技です。調理時間を大幅に短縮できることでしょう。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります
ライター：pomipomi（webライター / 料理研究家）