旭川の餃子好き必見！定番から変わり種まで一挙紹介
小樽なると屋
小樽の有名店『なると屋』。
鶏の半見揚げが人気のお店ですが、定食などもあり旭川には神楽店、永山店の2店舗があります。
ご紹介するのは『鶏餃子(税込450円)』。
テイクアウトすることもできます。
表面はパリッと香ばしく焼けており、皮自体は歯切れの良い食感。 鶏肉をふんだんに使用した餡は、プリッとした食感で臭みが少なく、鶏肉の旨みとジューシーさが感じられます。 付属のタレが濃すぎない味わいなので、鶏肉の美味しさをより感じられるのもポイント。 6個で税込450円という低価格さも魅力の餃子です。 【店舗情報】 店名:小樽なると屋 旭川神楽店 住所:北海道旭川市神楽4条12丁目10-12 電話番号:0166-72-4129 営業時間:11:00～21:00 定休日:不定休 駐車場:あり
華龍閣
3条通7丁目にある中華料理の専門店。
餃子、春巻き、八宝菜、回鍋肉などの定番料理があり、どれも本格的な味わい。
ご紹介するのは『水餃子(税込770円)』。
まず皮がモチモチ。 弾力のある食感ですが、厚すぎないのが特徴。 中の餡はお肉の食感が残った仕上がりで食べ応えがあり、濃すぎない味わい。 そこに優しい味付けながら、程よい塩味が効いたスープが相性抜群。 餃子と一緒にはもちろん、スープだけでも美味しくいただける一品です。 【店舗情報】 店名:華龍閣 住所:北海道旭川市3条通7丁目左1 電話番号:0166-22-1644 営業時間:17:30～22:00 定休日:日曜日 駐車場:なし
餃子屋 來
永山駅前の屯田街にあるお店。
カウンター席もあるので、一人での利用もおすすめできます。
駐車場は屯田駐車場を利用することが可能。
ご紹介するのは『餃子定食(税込900円)』。
写真の物に、小鉢、お味噌汁、ごはんがセットになっています。
表面のパリパリ食感が絶妙。 焦げすぎていなく、丁度良い香ばしさになっています。 そして皮自体がかなりモッチモチ。 厚みもあるのに皮ばかりが主張するのではなく、たっぷりの餡からジューシーな肉汁がどっさりあふれてきます。 にんにくがしっかりめに効いたガッツリな味わい。 そこに合わせるのがお店特徴のシークワーサータレ。 シークワーサーの酸味が、スッキリ感をプラスしてくれる相性抜群のおすすめタレです。 【店舗情報】 店名:餃子屋 來 住所:北海道旭川市永山2条20丁目1-2 電話番号:0166-73-8763 営業時間:11:30～13:30/17:30～22:00※ランチ営業は火水木のみ 定休日:日・月曜日 駐車場:あり
暖龍
イオンモール旭川西の1階にある中華料理のお店。
イオンオープン時からある人気のお店です。
ご紹介するのは『宇都宮直送焼餃子(税込528円)』。
6個の他、10個(税込858円)もあります。
餃子の本場、宇都宮から直送された本格餃子。 表面はパリッとしっかりめに焼かれており、厚みも丁度良い。 お肉を多めに使用した餡は、とってもジューシーでたっぷり詰まっています。 ラー油を多めに入れ、ピリッと辛めにいただくのがおすすめ。 テイクアウトもできるので、自宅で本格餃子を味わいたい方はぜひ。 【店舗情報】 店名:暖龍 住所:北海道旭川市緑町23丁目2161-3 電話:0166-55-5855 営業時間:11:00～21:00 定休日:なし 駐車場:あり
ネパール＆シェルパ レストラン チョリ・チョリ
東光3条4丁目にあるネパールカレーの専門店。
お得なランチセットのほか、サイドメニューも豊富な人気店。
ご紹介するのは『モモ(シェルパ餃子)税込650円』。
ネパールではポピュラーなファーストフードとされる料理のひとつだそう。
小籠包に似たモチモチの皮で、中にはカレー風味に味付けられた挽肉がたっぷり！ ジュワっと肉汁が溢れ出てきて口の中が旨みでいっぱいになります。 餃子自体はあっさりめの味付けなので、中心のカレールウを少し付けると丁度良い味わいになります。 ひとつのボリュームがなかなかあるので、2、3人でシェアするのがおすすめです。 【店舗情報】 店名：ネパール＆シェルパ レストラン チョリ・チョリ 住所：北海道旭川市東光3条4丁目4-25 電話：0166-73-5731 営業時間：11:00～15:00/17:00～21:00 定休日：火曜日 駐車場：あり
餃子皮命
南6条通18丁目のコインランドリー横に設置された自販機では『餃子皮命』の本格餃子を購入することができます。
ノーマルだけでなく、にんにく餃子や、ホッケ餃子など種類も豊富。
今回ご紹介するのは、3種の中からランダムで出てくる9個入り税込600円の冷凍餃子。
新生姜餃子、青ネギチーズ、野菜海老餃子の3種類があり、今回は新生姜餃子をご紹介します。
自宅で焼いても綺麗に焼き目が付き、簡単に調理できるのもポイント。 皮は薄めで中には餡がギッシリ。 生姜が効いているので少し辛みのある味わい。 ラー油と生姜の相性がよく、ごはんのおかずにも、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。 【自販機設置場所】 住所:北海道旭川市南6条通18丁目