神戸最大級のフードホールに初のクレープ専門店が誕生！
2024年8月7日（水）、神戸最大級のフードホール「TOOTH MART FOOD HALL」にクレープ専門店「CREPERIE TOOTH TOOTH」がオープンしました。フードホール内で初めてのクレープ専門店として、早くも注目を集めています。
フードホールに初のクレープ専門店
「CREPERIE TOOTH TOOTH」のクレープ生地は、フランス産の小麦に卵、牛乳、砂糖、塩、バターを使用した、パティシエのこだわりが光る一品。焼き立ての甘い香りと、もっちりとした食感が魅力です。
メニューの一部を紹介
「TOOTH TOOTH」が提案するのは、日常の中に特別なひとときを感じさせる「ハレノニチジョウ」。そのコンセプトを体現するクレープメニューは、全7種類。今回は、その一部をご紹介します。
「ブール・キャソナード（発酵バターのシュガークレープ）」680円（税込）
シンプルに味わうシュガークレープは、発酵バターの風味が絶品です。
「六甲はちみつ（瀬戸内レモンと六甲はちみつの発酵バタークレープ）」880円（税込）
瀬戸内レモンの爽やかさと六甲はちみつのやさしい甘さが夏にぴったり。
「抹茶ショコラとクリームブリュレのカカオクレープ」1280円（税込）
抹茶とショコラ、そしてクレームブリュレの贅沢な組み合わせ。和洋折衷の絶品デザートです。
また店頭では、「PATISSERIE TOOTH TOOTH」の焼菓子やオリジナルブレンド紅茶も取り扱っており、家族や友人へのお土産にも喜ばれそうです。
＼from Writer／
多種多様で鮮やかなクレープが揃っています！ さらに、夏にぴったりの新商品「海のソフト」が登場予定。クレープと一緒に、甘くて冷たいソフトクリームも味わいたいですね♡
CREPERIE TOOTH TOOTH
神戸市中央区新港町7-2 神戸ポートミュージアム 1F 「TOOTH MART FOOD HALL」
写真／ポトマック 文／三浦朱香音
