「拉麺開花」の『山かけラーメン』（枚方市牧野阪）【ひらつーグルメ】
ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
今回ひらつーアンバサダー
が食べたのは、牧野駅前にある…
拉麺開花の…
「山かけラーメン(1000円)」です！
(※価格は2025年5月8日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
今回りっくんが訪れたのは、京阪牧野駅から徒歩70秒の拉麺開花さん！
実はりっくんの行きつけです(笑)
ひらつーでも何度か紹介されていて、枚方市の食べログランキングでも毎回上位！
開花(かいほう)だけに、とても開放的で明るい店内。
りっくんはこういう厨房が丸見えのラーメン屋が大好き。
調理してる光景が楽しくてずっと見てられる！
中華鍋振ったり、湯切りしたり、麺線整えたり、ラーメン屋ってエンターテイメント要素満載ですよね！
これも旨味要素に入るんでないか…。
気を改めまして、こちらがメニューです。
いつもは看板メニューの「旨味塩ラーメン(900円)」か拉麺開花といえばの「トマトクリームラーメン(900円)」なんですが、今回は…。
これにしてみました！
限定メニューの「山かけラーメン(1000円)と「ライスセット 生卵付(200円)」！
拉麺開花は結構な頻度で限定メニューが出てくるんですが、この日はこちらの「山かけラーメン」でした！
醤油ベースのスープにたっぷりの山芋。
山芋がラーメンに合うのか？と疑問はありましたが、一口、二口と飲んでいく度に確信しました。
合う！めっちゃ合う！山芋が混ざってとろとろとしたスープが旨味を増幅させてる！
そのとろとろのスープが絡んだ麺もめっちゃ旨いやん。
この豚のブロック肉も美味しかった！
締めの卵かけごはん！
あのとろとろスープを混ぜたら、予想通りとてつもなく美味でした。
今回は限定メニューでしたが、やっぱり拉麵開花といえばトマトクリームラーメンなんですよね。
「究極のラーメン 2020 関西版」で準グランプリを獲得してるラーメン。
是非これも食べてみてほしいな。
次の限定メニューも楽しみです。
拉麺開花
営業時間
平日 11:30-14:10(L.O.14:10)/18:00-21:00(L.O.21:00)
土日祝 11:30-14:10(L.O.14:10)/18:00-20:00(L.O.20:00)
定休日
不定休(Xを参照)
住所
大阪府枚方市牧野阪2-7-33
電話番号
072-868-0017
駐車場
無(近隣にコインパーキング有り)
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※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。