まるでピザ？お洒落クレープ店が元町にオープン『CAFFÈ CRESPELLE』 神戸市
お洒落なお店が軒を連ねるカフェ激戦区・元町に、10月中旬にオープンしたばかりの話題のクレープ専門店『CAFFÈ CRESPELLE』へ取材に行ってきました。
場所は元町南京町を抜けた先、中央区栄町に位置するこちらのお店は一風変わった「イタリアンクレープ」が楽しめるおしゃれなスポットです。
同店のオーナーは「神戸の中心地を食べ歩きしながらでも楽しめるメニューを作りたい」とオープンを決意されたそう。店内は白を基調としたアンティーク調のインテリアが印象的で、海外のカフェに迷い込んだような雰囲気です。
1階にはカウンター席が6席あり、目の前でクレープが焼かれる様子を間近で楽しむことができます。
クレープ屋ときくと、“チョコバナナ”や”いちご”など甘いものを想像する方が多いと思いますが…同店のメニューは「クレープ＝デザート」のイメージを覆す、ピザのように楽しめる食事系が中心♪ドリンクは、コーヒーや紅茶以外にもアルコールも販売されていました。
どれも美味しそうでかなり悩んだ末、スタッフさんにも相談しながら今回は「ハニーフォルマッジ」を注文してみました！モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、イタリアンハムが贅沢に使用され、たっぷりのはちみつとともに焼き上げられます。
目の前でチーズをバーナーで炙ってる様子を見れたりと完成するまでもワクワク！そして「ハニーフォルマッジ」には辛いのが苦手でなければ“青唐辛子”のトッピングがおすすめですと教えていただき、お願いしました。（追加料金＋50円）
クレープやドリンクは可愛いカゴに入れて提供してくださるので2階席へ運ぶ際も持ちやすく、細やかな配慮がうれしいポイントです。
2階はテーブル席もあり、より静かで落ち着いた空間でお食事を楽しむことができます。大きな窓ガラスから柔らかく差し込む自然光が、心地よいんです♪
そんな居心地のいいお席でさっそく念願のクレープいただきます。想像以上の大きさとずっしりとしたボリュームに、手に取った瞬間びっくりしました。
一口食べてみると、生地にはピザ粉を使用しているので、外はカリカリ、中はモチモチの食感が新鮮！ふわっと香るゴルゴンゾーラの香りが食欲をそそり、甘さと塩味が絶妙に絡み合う「甘じょっぱい」味わいがたまりません。
甘さ無しで注文した「ホットカフェラテ」もクレープとの相性抜群。
今回はお洒落な店内でいただきましたが、ボリュームはありますが女性筆者でも片手で手軽に食べられるため、神戸散策中の軽食や食べ歩きにもぴったりだなと実感しました。
朝10時からオープンしているためブランチの利用などもおすすめ！デートや女子会、カフェ巡りなどいろいろな用途でぜひ利用してみくださいね♪
場所
「CAFFÈ CRESPELLE（カフェ クレスペッレ）」
（神戸市中央区栄町通2-1-1）
営業時間
10:00 - 18:00
定休日
火曜日、水曜日
