【明石】「セレンディピティ」西明石の街角でヨーロッパ気分♪香り高い紅茶と季節限定スイーツも
紅茶専門店「SERENDIPITY(セレンディピティ)」。ヨーロッパの街角に佇むカフェをイメージしたおしゃれなお店です。14種類の選りすぐりの紅茶から、お好みのものをチョイス。丁寧に淹(い)れられた紅茶の香りに癒やされます。このほか、ヨーロッパのカフェで人気の「クリームティ」や「ブリュッセルワッフル」、旬のフルーツを使った季節限定スイーツもおすすめ。日当たりのいい空間でのんびりとティータイムを過ごしてみては。
・「SERENDIPITY(セレンディピティ)」
JR西明石駅から徒歩約10分の住宅街にある洋館のような三角屋根の一軒家。ここが、紅茶専門店「SERENDIPITY(セレンディピティ)」です。大きな看板はありませんが、入り口前のメニューボードが目印。白い壁と道路に面した一面の黒格子の窓が目を引きます。
ヨーロッパの街角にあるような「身近にあってだれもが集えるカフェ」をイメージした同店は、たっぷり日が差し込む明るさと席の間隔が広いゆとりのあるレイアウトで開放的。店内は、真っ白な壁に落ち着いたアンティークの家具が並び、大人がゆっくりくつろげる空間になっています。
「セレンディピティ」とは、偶然の素敵な出合いや、予想外の幸運を発見する力を意味する英語。初めて味わう紅茶との出合いが特別な時間をもたらしてくれそう。
店内にある6卓のテーブル席と2席のカウンターのほか、外には2卓ほどテラス席も完備。テラス席はペットを連れて利用することもできます(サポートドッグは店内利用可)。
・14種類から選べるこだわりの紅茶
店内には常時14種類の店主選りすぐりの茶葉が並び、スイーツに合う紅茶を教えてもらえます。茶葉の香りや風味は、産地や製法により異なる奥深い世界。茶葉に合わせて最適な抽出方法で淹(い)れることで、個性が際立ち多彩な香りを引き出します。
なじみ深い『アールグレイ』は、産地・製法の違う3種類をラインアップ。香りの違いを比べたり、紅茶専門店ならではの楽しみ方ができるのもいいですね。
『ディンブラ』770円
『ディンブラ』は、適度な渋みと花のような香りが特徴のバランスの良い紅茶。華やかな香りはホットでもアイスでも楽しめます。
『ドゥスール ドゥ フランス』990円
ローズヒップ、ハイビスカス、エルダーベリー、アップルの果肉、ルイボスなどの天然素材を原材料としたナチュラルフレーバーティです。フルーティーな甘い香りと、澄んだピンク色の紅茶の色が特徴的。
『クリームティセット(プレーン)』 1,540円
紅茶の楽しみ方でぜひおすすめしたいのが、本場英国で気軽に楽しまれている『クリームティ』とのペアリング。プレーンと紅茶の2種類のスコーンに、濃厚なクロテッドクリームやイチゴのジャムを塗っていただくのも本場と同じスタイル。何も付けずにそのまま食べたときとはまた違った、コクのあるおいしさをお気に入りの紅茶と共にご堪能あれ♪
・季節の移ろいが楽しみに♪旬のフルーツを使った限定スイーツも
『ブリュッセルワッフル 季節のフルーツイチゴ』1,750円
※2月末～イチゴがなくなり次第終了
紅茶のお供には自家製ワッフルをはじめとした、季節のフルーツを味わう一皿を。
イチオシのブリュッセルワッフルは生地自体の甘みが控えめで、軽い食感が特徴。トッピングのフルーツや生クリーム、アイスクリームと合わせていただきます。
写真は、例年2月末から数カ月だけ登場するイチゴのワッフル。国産小麦100%の素朴なワッフル生地を、甘さがほとばしる完熟イチゴと一緒にいただく至高の一皿♪フレッシュなイチゴにミルキーな生クリームやアイスクリームを添えることで、よりリッチに楽しめます。
『いちごの大きなミルフィーユ』1,750円
※2月末～イチゴがなくなり次第終了
ライ麦を配合したオリジナル生地を使ったミルフィーユは、10cm四方のビッグサイズ！パリッと軽いパイ生地ではなく、同店のものはサックリと香ばしいのが特徴。甘さ控えめカスタードクリームに旬のイチゴの甘みがたまらない、素朴ながらもやみつきになる一品です。
『いちごのパフェ』1,750円
※2月末～イチゴがなくなり次第終了
香り高い「アールグレイ」の茶葉を使用した、爽やかな自家製の紅茶ジュレとココナッツムース、口当たりなめらかなカスタードの三位一体を、フレッシュなイチゴと共に味わう極上のパフェも。ミックスベリーのソースやアイスクリーム、生クリームなど、トッピング盛りだくさんで、どこをスプーンですくってもうっとりするような魅惑のレイヤードです。パフェグラスの底にはサクサクのラスクも。食感も最後まで楽しんで♪
各スイーツ、3種類の紅茶から好きなものが選べるちょっぴりお得なセットもスタンバイ。せっかくスイーツや紅茶をここでいただくなら、セットで心ゆくまで満喫してみては？
・土日祝は限定10食、平日は完全予約制の贅沢なブランチ
『ちょっとリッチな冬のブランチ』2,720円
※平日は2日前までに要予約
ブリュッセルワッフルとキッシュ、サラダなどが一皿になった贅沢なブランチは、土日祝なら予約不要で10食限定、平日も2日前までの完全予約制で提供しています。
内容は季節ごとに変わり、写真は、「お肉たっぷりのミートキッシュに爽やかな自家製バジルのソースがけ」「ふわふわメレンゲを浮かべたまろやかかぼちゃのポタージュスープ」「焼き立てワッフルとブロッコリーソテー ストロベリーソースがけ」など。自家製のグラノーラやミニケーキなどのデザート付きで、優雅な時間が過ごせそうですね♪
『スイーツのようなキッシュと濃厚きのこのポタージュ』2,720円
※平日は2日前までに要予約
ライ麦入りの自家製タルトで作ったスフレ風のカボチャのキッシュと、濃厚なキノコノポタージュスープ、ベーコンとアスパラのソテーをのせたお食事ワッフルなどが楽しめるブランチも。特にキッシュがイチオシで、ふわっととろけるような軽い食感のスフレ生地とブロッコリーの食感のコントラストがクセになります。こちらもドリンク、自家製グラノーラ(ミルク添え)、ミニデザートが付きます。
西明石の街角に佇むカフェおしゃれな紅茶専門店「SERENDIPITY」。紅茶とスコーンを味わう本場のスタイルで、ヨーロッパの風を感じてみては。
■詳細情報
■DATA
SERENDYPITY(セレンディピティ)
所在地
兵庫県明石市野々上3-5-9
電話番号
078-223-3028
営業時間
10：00～17：00(L.O.16：00)