【hannoki cafe】ハンノキ林を眺めながら味わう魚料理｜胎内市・ハンノキ カフェ
胎内市にあるhannoki cafe（ハンノキ カフェ）。
店名の通り、店の裏手にはハンノキが自生しています。
春から秋にかけては、カフェ利用後に林を散策する人も多いそう。
反対に冬は、暖かい店内から雪に包まれた幻想的なハンノキ林を眺めることができます。
四季折々に姿を変えるこの景色は、お店を営むご夫婦にとってもお気に入りなんだとか！
ランチタイムには、肉や魚、パスタなどのメイン料理に前菜、スープ、パン、ドリンクが付く贅沢なセットを提供しています。
魚料理は土・日曜、祝日の限定メニューとなっていて上写真の『カジキマグロのソテー フレッシュトマトとケッパーのソース』（1,540円）はその代表格。
トマトとケッパーソースのさわやかな酸味と、皿の縁にかけられたバルサミコソースの甘酸っぱさが、しっとりと焼き上げられたカジキマグロのうまみを引き出しています。
この情報は、月刊にいがた2025年2月号に掲載されたものです。
hannoki cafe（ハンノキ カフェ）
住所
胎内市羽黒2157-1
電話番号
0254-28-3210
営業時間
11：00～14：00／17：00～20：00（夜は予約により営業）
休み
月曜（ほか不定休あり）
席数
20席
駐車場
10台
リンク
https://www.instagram.com/hannokicafe/