【アスパラ買ったらまずこれ作って!】家族から「またお願い!」とリクエストされる、我が家で一番人気の簡単&最強おかずレシピ!
食べ応え抜群でボリューム満点な一品です!
ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもピッタリ◎
味がしっかりついているので、冷めてもおいしくいただけますよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね!
アスパラガスのちくわ巻き
2人分
材料:
アスパラガス 4本
ちくわ 4本
サラダ油 適量
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】酒 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1/2
作り方:
① アスパラガスは根元を切り落とし、固い部分があれば皮をむく。
② ちくわに割り箸をさし、包丁を斜めに当てて、らせん状に切る。アスパラガスをさす。
③ フライパンにサラダ油を引き、②を並べふたをし、弱火でアスパラガスが柔らかくなるまで、途中で転がしながら焼く。【A】を加え軽く煮詰めたら、完成!