リンゴ果汁だけで作った絶品ケーキ！ギフトにもピッタリ！焼き菓子の楽園（遠賀町）【ふるさとWish】
大川紫磨リポーターが訪れたのは、遠賀川沿いの閑静な町並みに佇む焼き菓子専門店「クィーンボアーズ」。まるでお姫様気分になれる可憐な外観と、アンティーク調のインテリアが出迎える店内には、ギフトにも喜ばれる色とりどりの焼き菓子がずらりと並んでいます。
ガラス越しに差し込む柔らかな光が、ドライフラワーをあしらったアンティークな空間を一層引き立てます。木の温もりを感じるカウンターやソファ席のほか、イートインスペースが用意され、散策の合間にほっと一息つける心地よさです。
■リンゴの果汁だけで仕上げた「林檎の誘惑」
看板メニューの「林檎の誘惑」（12cm 1,512円）は、水を一滴も加えずリンゴ本来の果汁だけで煮込んだ贅沢なケーキ。大川リポーターが「しっとりなめらか、びっくりするくらい美味しい」と顔をほころばせるほど、リンゴの香りとシャキシャキ感が口いっぱいに広がります。
■爽やかな夏の訪れを感じる「熟成レモンケーキ」
レモンピールをふんだんに練り込んだ生地に、焼き上がり後じっくりと塗り込まれたレモンシロップがジュワッと染み込む「熟成レモンケーキ」（800円）。大川リポーターも「一口で夏がやってきたみたい」と大絶賛する爽やかな酸味が、これからの季節にぴったりです。
■焦がしバターが香る定番フロランタン
イベントでも大人気の「焦がしバターのこだわりフロランタン」（400円）は、歯にくっつきにくいサクサク食感が自慢。アーモンドがぎっしり詰まったキャラメル層と、バター香るクッキー生地のハーモニーに、思わず手が止まらなくなります。
■ユニークな味わい「炭のフロランタン」
最近登場した新作は、表面のキャラメルに竹炭を練り込み、アーモンドの代わりにココナッツとオレンジピールを合わせた「炭のフロランタン」（500円）。黒い見た目のインパクトとは裏腹に、チョコレート風味の生地と爽やかなオレンジの香りが絶妙にマッチしています。
『焼き菓子専門店 クィーンボアーズ』
住所：福岡県遠賀郡遠賀町広渡1189-1
電話：093-293-4633
インスタ：@queenboise
営業時間：10:00～18:00（L.O.17:00）
定休日：月曜日 火曜日
公式HP：https://fukuoka-queenboise.com/
※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2025年5月22日「地元応援live Wish＋」の放送内容です。