日本一おいしいサーターアンダギー！？オンリーワンに出会える「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」（うるま市）
Instagramでふと目にとまった、「日本一おいしいサーターアンダギー Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」。 2023年4月にオープンしたお店ですが、◯◯を受賞！という称号はまだないようです。 店主自ら「日本一」と豪語する自慢のサーターアンダギーは、うるま市内外を問わず人気となり、沖縄県内の番組でも取り上げられるほど。 果たしてどんなサーターアンダギーがいただけるのか、さっそく「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」に行ってきましたよ。
ライトブルーのポップな外観とアメリカンな雰囲気の「Daggy's Cafe（ダギーズカフェ）」の店内
うるま市栄野比にある「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」は、県道8号線沿いにあり、鮮やかなライトブルーが目をひくポップな外観です。
テイクアウトスタイルが基本のお店ですが、店内にはサーターアンダギーをいただくための簡易的なスペースもあります。
店に入ってすぐ「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」オリジナルキャラのダギーちゃんイラストが、さまざまなバージョンでお出迎え。 しかしバリエーション豊富なのはダギーちゃんだけではありません。 「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」では、いろんな味のサーターアンダギーが楽しめるんですよ。
20種類以上のサーターアンダギーのなかから毎日6種類を販売「Daggy's Cafe（ダギーズカフェ）」
「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」は、沖縄伝統の揚菓子「サーターアンダギー」の専門店で、サーターアンダギーの種類はなんと全部で20種類以上！ 定番のプレーンや黒糖のほか、抹茶やココナッツ、ドラゴンフルーツといったユニークなフレーバーまで豊富にそろっています。
「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」では毎日、20種類のなかから選ばれた定番のサーターアンダギーを含む6種類が、ショーケースにならびます。 何が食べれるかは当日のお楽しみ！1個80円からとリーズナブルな価格設定もうれしいです。 ここでしか味わえない、オンリーワンなサーターアンダギーに出会えそうな予感！ さっそく、「日本一おいしいサーターアンダギー」をいただきます。
「Daggy's Cafe（ダギーズカフェ）」人気の紅芋サーターアンダギー
「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」の一番人気は、紅芋ペーストがたっぷり入った紅芋サーターアンダギー。 店主の島袋さんの地元である、沖縄県北部の農家さんから直接仕入れた紅芋を贅沢に使用しており、濃厚な甘みとしっとりした食感が特徴です。 しっとり紅芋ペーストとカリカリ食感の生地で、紅芋好きにはたまらない一品。サーターアンダギーと紅芋の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
バニラアイスに紅芋サーターアンダギーと紅芋ペーストをトッピングした「アイスクリーム×サーターアンダギー」も人気です。 紅芋ペーストに白いおもちが入った「紅芋もち」は、とろとろでおいしさ増し増しの新食感です。
「Daggy's Cafe（ダギーズカフェ）」の数量限定！かわいいミニサイズのコロコロダギーズ
「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」のサーターアンダギーが一回り小さいサイズでカップ一杯に入った、「コロコロダギーズ」もオススメです。
パクッと食べやすく、いろんなフレーバーを楽しみたい欲張り＆食いしん坊な方にはぜひ試してほしい一品。
伝統にとらわれないこだわりのサーターアンダギー「Daggy's Cafe（ダギーズカフェ）」
一般的に、サーターアンダギーを油で揚げるときに割れる（花が咲く）ことがおいしさの基準とされ、生地の水分量が少なく固いほど良いとされています。 しかし、「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」のサーターアンダギーは、通常のサーターアンダギーとは一味違い、しっとりとした食感をめざしています。
店主の島袋さん自身が、実はサーターアンダギーが苦手だといいます。だからこそ、「自分がおいしいと感じるサーターアンダギーを作ろう」と試行錯誤を繰り返し、しっとりとした食感にたどり着きました。 おいしく揚げるために、その日の天気や素材のコンディションに合わせて、油の温度や揚げる際の泡の状態を細かくチェックし、一つひとつじっくり揚げるのも、「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」のこだわりです。 店主好みのおいしさを追求した自慢のフレーバーは、食べて納得の「日本一おいしいサーターアンダギー」です。 ぜひ「Daggy’s Cafe（ダギーズカフェ）」でそのおいしさを体験してみてください。
Daggy's Cafe（ダギーズカフェ）住所
〒904-2205 沖縄県うるま市栄野比777-24
電話番号
080-9153-5812
営業時間
平日12時～18時、土日10時～18時（売り切れ次第終了）
定休日
月曜日（営業時間や変更やセールのお知らせはInstagramのストーリーをご確認ください）
駐車場
あり
クレジットカードの利用
不可
電子マネーの利用
可
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