「ロイズと京都のコラボ」山椒や味噌がスイーツに…京都でしか買えない限定品が大丸札幌に出店！
“北海道スイーツを代表する”といっても過言ではない、人気のお菓子メーカーのひとつである「ロイズ」。
「ロイズは北海道のもの！」と当たり前に思っていますが、「ロイズ京都」なるものがあるってご存知ですか？
歴史と伝統が息づく街・京都で親しまれてきた「山椒」・「和三盆」・「抹茶」などの多彩な素材を使用した「ロイズ京都」のお菓子は、通常は京都府内・近郊のお土産店でしか買うことができません。
その「ロイズ京都」のお菓子が、1月29日から2月4日までの期間限定で大丸札幌店で販売されます。
いつも見るロイズの商品とはちょっと違って新鮮！京都ならではの雅さを感じる、ロイズ・スイーツをチェックしてみましょう。
抹茶と山椒が斬新な“京都風”ポテトチップチョコレート
みんな大好きあのお馴染みの「ポテトチップチョコレート」が鮮やかなグリーンに変身！
抹茶と和歌山県産ぶどう山椒をまぶしたポテトチップの片面に、宇治抹茶のチョコレート。隠し味にピスタチオのペーストが入っています。
口に入れた瞬間にピリッとさわやかに広がる山椒と、ポテトチップの塩味、抹茶チョコレートのほろ苦いコクと甘さがクセになる味わい。
抹茶と山椒のマッチング…これは食べて体験してみたいですね。
京都の抹茶と北海道のチーズが合わさった生チョコレート
ロイズのあの生チョコレートも、京都風です。
京都の京都府産宇治抹茶をブレンドしたホワイトチョコレートと、北海道産の3種のチーズ（マスカルポーネ、ゴーダ、クリームチーズ）を使用したホワイトチョコレートが2層に重なって美味しそう…！
表面には宇治抹茶を使用したチョコレートのパウダーをかけ、さらに深みを足しています。
和三盆の優しい甘さと柚子の爽やかさ
京都府水尾の柚子を使ったピール、まろやかで上品な甘さの和三盆でつくったさくさく食感のトフィー、そして砕いたアーモンドをチョコレートに散りばめた板チョコ。
ひと噛みごとに柚子ピール、自家製トフィー、アーモンドの食感の違いを楽しむことができ、柚子のさわやかな香りが口の中いっぱいに広がります。
奥深くて、大人な風味の板チョコレート…食べてみたいですね！
ほうじ茶香る…サクッとクッキー
お茶が美味しい京都ならではのスイーツも登場です。
京都府産宇治ほうじ茶が香るミルクチョコレートを、同じく京都府産宇治ほうじ茶を入れたクッキーの片面にコーティング。
クッキーにはコク深いタイプと香ばしいタイプの2種類のほうじ茶を使い、力強いほうじ茶感が味わえるようになっています。
クッキーの隠し味にプラスしたオレンジゼスト(オレンジの皮の表面を削り取ったもの)と、バナナパウダーがほうじ茶の香りとコクをより一層引き立てます。
まさにお茶請けにもぴったりのお菓子です。
少しの塩味がアクセント！黒糖と抹茶の二層チョコ
宇治抹茶を使ったチョコレートと、沖縄県産の黒糖を使ったチョコレートを2層に重ねて、1枚のチョコレートになりました。
苦み・渋み・奥深いコクを感じられる抹茶チョコレートの層と、素朴でまろやかな味わいの黒糖チョコレートの層、それぞれの個性が輝く味わいです。
黒糖に含まれるミネラル分から感じられる塩味がアクセントになっています。黒糖と抹茶って本当に合う！ 日本茶をいただきながら食べたいチョコレートです。
“西京味噌”がチョコにぴったり！濃厚な風味
「え！チョコと味噌って合うの？」と、驚くかも知れませんが…これが本当に濃厚で美味しいんです。
北海道ではあまり見かけない商品ですので、これはぜひチェックしたい！
西京味噌とホワイトチョコレートを練り込んだ白あんを丸め、仕上げにごまをまぶした可愛いまんまるチョコレート。
［金ごま］と［黒ごま］の2種類の味わいのセットで、それぞれの風味の違いをお楽しみいただけますよ。
人気の「ポテごま」が抹茶フロマージュに
お土産にも人気の「ポテごまクッキー」も京都風になりました。
ポテトと白ごまが香ばしい、ほんのり塩味が効いたクッキーの片面に、宇治抹茶と北海道産マスカルポーネチーズを使った抹茶フロマージュチョコレートをコーティング。
ポテトの旨みと白ごまの香ばしさ、抹茶の上品で深みのある渋みとチーズのまろやかな風味がひとつになって絶品！
ロイズ京都が買えるのは1月29日～ 2月4日だけ！大丸札幌店のみ販売
販売期間：1月29日～ 2月4日
販売会場：大丸札幌店 地1階 菓子イベントスペース
営業時間：午前10時～午後8時
【ロイズ京都公式サイト】
https://www.royce.com/brand/contents/kyoto/
【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/
【Instagram ＠royce_jp】https://www.instagram.com/royce_jp/
【Instagram ＠royce.chocolate_jp】https://www.instagram.com/royce.chocolate_jp/
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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