人知れぬ求菩提山の恵みがたくさん！自然と生き、山と共に暮らす「求菩提茶屋」（福岡・豊前市）【Oasis~心の休息地をめぐる旅~】
福岡市内から車で約2時間。豊前市の求菩提（くぼて）エリアにある『求菩提茶屋』は、何十年も前に茶屋として使われていた建物に、豊前市の観光協会が「里山の拠点」として新たな命を吹き込み誕生した店です。
『求菩提茶屋』で提供している料理は、求菩提山の天然水、豊前産の蕎麦粉、地元で採れた素材をふんだんに使った品々ばかり。「求菩提そば団子汁と鶏めしおむすびセット」(写真上)「求菩提そば団子」(写真下)。自然の恵みに感謝しながらいただくその味わいは、身体にも心にもじんわり沁み渡ります。
店がある求菩提山は森林セラピー基地に選ばれているほど自然環境が豊かな山。四季を通して訪れる人の心身をそっと癒してくれます。「昨日と今日でも、景色がまったく違うんです」と話してくれたのは求菩提茶屋を運営する豊前観光まちづくり協会の東さん。今時期だと、川辺にはホタルの群れが舞い、林の奥からは鹿が顔を覗かせ、夜空にはきれいな天の川が流れているそうです。
そんな求菩提山の魅力をより多くの人に知ってもらいたいと始まったのが「くぼて路 ホタルの夕べ」。求菩提山の麓にあるカフェが数日間だけ夜にオープンして、美味しい料理を味わいながら、幻想的なホタルの舞を眺めることができます。でもホタルに出会えるかどうかはその日の天候次第。もし運よくその光景に出会えたならそれは大自然からの贈り物です。
「外から訪れてくれた人々にはここの魅力をもっと伝えていきたいです。そして、地元の人たちにはここでの暮らしを大切にできるような活動の場をつくっていきたい」。そう語る東さんの地元を愛する想いは、この場所に温かな明かりを灯し続けています。
■求菩提茶屋
住所 福岡県豊前市求菩提137−1
営業時間 11:00〜LO15:30
定休日 月〜金曜(臨時休業あり)
Webサイト
https://satoyamaretreat-buzen.com
Instagram @kubote_chaya
https://www.instagram.com/kubote_chaya/
※営業時間・定休日・記載の内容などは変更している場合がございます。事前にご確認ください。
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【Oasis】
~心の休息地をめぐる旅〜
私が見つけた心の休息地
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人生をもっと豊かにしてくれる。
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