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2025年4月22日、福岡・天神北にひっそりと誕生したカフェ「enhance coffee」。
店名の「enhance」は“あがる”という意味を持ち、その名の通り、訪れる人の気分をふっと上げてくれるような空間とメニューが魅力です。
韓国人オーナーが日本の落ち着いた雰囲気に惹かれ、なかでもゆったりとした空気が流れる福岡でカフェを開くことを決めたのだそう。

■アンティークな空間で過ごす特別な時間

店内に一歩入ると、こだわりのアンティーク家具が迎えてくれます。
椅子やテーブル、照明まで、オーナー自らが探して集めた品々が丁寧に配置されており、どこか懐かしさとあたたかさを感じさせてくれます。
店内のあちこちに散りばめられた“にこちゃんマーク”を探しながら過ごすのも、enhanceならではのちょっとした遊び心。

ブラックが苦手でも飲みやすい、爽やかな一杯
一見シンプルな「ブラックコーヒー（¥600税込）」も、enhance coffeeならではの工夫が光ります。
カップの底には自家製のオレンジシロップが仕込まれており、よく混ぜて飲むと、コーヒーの苦味の中にほんのりとした甘みと柑橘の爽やかさが広がります。
すっきりとした後味で、苦いコーヒーが苦手な方にもおすすめ。ブラックのイメージを良い意味で裏切ってくれる一杯です。

■スイーツとドリンクの黄金コンビ

enhance coffeeで特に人気なのが、スフレのように軽い口当たりの「チーズケーキ」。
やさしい甘さとふわっとした食感が特徴で、初めて来店するお客さんの多くが注文する看板スイーツです。
これに合わせたいのが「インヘンスブラウン」。
韓国で人気の“アインシュペナー”というスタイルで、ラテの上にたっぷりとのった生クリームが特徴。
エスプレッソのほどよい苦味とクリームのまろやかな甘さが絶妙にマッチして、満足度の高い一杯です。甘いケーキとコクのあるドリンクで、午後のカフェタイムが一気に充実します。

■午前中に狙いたい焼き菓子、ファーブルトン

焼き菓子好きにはたまらない「ファーブルトン（¥550税込）」も要チェック。
フランスの伝統菓子で、外はサクッと香ばしく、中はしっとり。中にはドライフルーツが入っており、口に広がる豊かな味わいがクセになります。
11時頃に焼き上がるこのお菓子は、焼きたてを求めて訪れる常連さんもいるほど。
数量限定のため、午前中の来店が狙い目です。

◼️外のベンチで、心地よい風と一緒に

気温が上がってきた今の季節、外のベンチでゆったりと過ごす時間もおすすめ。
ドリンクを片手に、青空の下でちょっと一息…というのもenhance coffeeの楽しみ方の一つです。
そんな時には、見た目も爽やかな「パッションコラルティー（¥650税込）」もぴったり。
鮮やかなカラーが映えるドリンクで、気分まで晴れやかになります。

◼️穴場感がうれしい、人気の予感

天神北という少し落ち着いた場所にありながら、enhance coffeeはじわじわと注目を集めています。
カフェタイムの14時〜15時頃は比較的混み合うため、のんびり過ごしたい方は少し時間をずらしての来店がおすすめ。
店員さんもとてもフレンドリーでおすすめのメニューも教えてくれます。
アンティークとセンスが光る空間で美味しいドリンクとスイーツを楽しめる。年齢や性別を問わず、福岡の新しい人気カフェになりそうですね。

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◼️『enhance coffee(インヘンスコーヒー)』
住所：福岡県福岡市中央区天神4-7-18 永島ビル1F
営業時間：10:00~19:00/週末10:00~20:00
定休日：不定
駐車場：なし
SNS：@enhance_fuki
https://www.instagram.com/enhance_fuk/

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※情報は5月23日時点のものです。最新情報はInstagram等でご確認ください。