人気洋菓子店がコーヒーを本格焙煎！プリンもゼリーも“コーヒー尽くし”【苫小牧】
大型トラックが行き交う、苫小牧らしい道沿いにたたずむ「シャルロット苫小牧店 ウトナイ珈琲焙煎所」。ケーキショップでありながら、本格的なコーヒーを味わえるユニークなお店です。
札幌市北区に本店を置く人気スイーツ店が経営しています。店内の焙煎機で仕上げたコーヒーと、ケーキや焼き菓子をその場で味わえるイートインスペースが用意されています。
柴田平美アナウンサーもお気に入りの一軒です。
“コーヒー焙煎”はオーナーシェフの夢
オーナーシェフの吉本さんがパティシエの仕事のかたわら、「コーヒーの焙煎をしたい」という夢をかなえるため、「丸美珈琲店」の後藤さんの下で修業。2018年にシャルロット苫小牧店をオープンした際、「ウトナイ珈琲焙煎所」を併設しました。
焙煎の全国コンテストで入賞するなど高い評価を得ています。
「カフェセット」（1080円）は、好きな飲み物に570円以下のケーキと220円以下の焼き菓子を組み合わせることができるお得なメニュー。イートインスペースで楽しめます。
まずは、「コーヒー・ウトナイブレンド」（480円・単品）を飲んでみます。
金属フィルターとペーパーフィルターのいずれかを選ぶことができます。柴田アナウンサーが選んだのは、金属フィルター。コーヒーに含まれるオイルがしっかりと残り、深い香りが広がります。酸味はほとんどなく、まろやかながらも深みのある一杯です。
こだわりのコーヒーをスイーツにも活用
ショーケースに並んだケーキはどれもおいしそう。
中でもおすすめは、自家焙煎のコーヒーを生かした「カフェ カフェ」（562円・テイクアウトの場合）です。産地と焙煎具合の違う3種類のコーヒーを、プリン、生クリーム、ゼリーにそれぞれ使っています。 まさに“コーヒー尽くし”の一品です。
グアテマラのコーヒーを使用したコーヒーゼリーは、酸味が特徴的。
プリンはとても滑らか。ブラジルのコーヒーを使い、とてもフルーティーで華やかな味わいです。
カスタードたっぷりのシュークリームも人気
定番商品の「銅なべ手炊きカスタードのシュークリーム」（270円、テイクアウトの場合） は、注文後にカスタードを詰めて提供してくれるのが人気です。ボリュームもたっぷりで、おみやげに喜ばれること間違いなし。
ドライブの途中にイートインスペースでひと息付くのもいいですし、ケーキや焼き菓子を買って帰るのもおすすめです。
シャルロット苫小牧店 ウトナイ珈琲焙煎所
住所：苫小牧市ウトナイ北3丁目1－11
休み：不定休
＊「いっとこ！」５月24日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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