【45°】いつのまにか45度回転している不思議な建物も魅力のチーズケーキ専門店｜新潟市西区黒埼・ヨンジュウゴド
静かな森の中に佇むチーズケーキ専門店の45°（ヨンジュウゴド）。
グレーの壁とブルーの柱が映えるスタイリッシュな建物です。
店名は、階段を上ると空間が45度回転する不思議な設計に由来していて、設計を手がけたのは、新潟の建築家・細海拓也。「生えている木を切らず、植物に溶け込ませて欲しい」というオーナーの要望に応え、平屋ではなく2階建てとし、建物を回転させるという斬新なアイデアが採用されました。
夏のおすすめは、2ヵ国のピスタチオをブレンドしたチーズケーキと、トマトジャムをさわやかに味わえるトマトのトニック！
暑い夏にぴったりなスイーツと建築美を堪能しに、45°へ足を運んでみてはいかが？
この情報は、月刊にいがた2025年7月号に掲載されたものです。
45°（ヨンジュウゴド）
住所
新潟市西区黒鳥5004-1
電話番号
025-374-7811
営業時間
10：00～18：00（カフェはLO17：00）
席数
18席（＋テラス2席）
駐車場
40台（共有）
リンク
https://cheesecake45.jp/