カフェでもランチでも、手土産も。おいしいパンでニーズに応えてくれる【OLTO’s bakery cosses（オルトズベーカリー カッセス）】（福岡県・福岡市）
今回ご紹介するのは、福岡市の西鉄千早駅から徒歩5分ほどのところにある、「OLTO’s bakery cosses（オルトズベーカリー カッセス）」さん。
ホールや図書館が入る公共施設「なみきスクエア」の一角に店舗があります。
店内には20席ほどのイートインスペースがあり、目の前は公園と、ゆっくり休憩するにも絶好。
ハンバーグやパスタなどにパンが付くランチや、ちょっとした手土産になる焼き菓子なども並びます。
この日は3種のパンを選んでみました。
◆かねふくの明太フランスカッセス、明太子のかねふく、福岡のラジオ局とのコラボで生まれた商品。
生地は気泡は小さめで外はパリッとクラムはふかふか。
ひとくちでパンの美味しさに驚きます。
そして明太子はピリッと辛みがありつつも、醤油のような深みもある味わい。
パン、明太子ともに妥協のないこだわりが感じられます。
◆練はちみつヨーグルト食パン生地に上品な甘さの練乳クリームを絞ったパン。
優しい味わいのなめらかなクリームが端までたっぷり。
パンは柔らかくもひきが強く、クリームを優しく包み込みます。
クリームとパンが一体化して口いっぱいにじんわり広がっていく甘さは幸せそのもの。
気がつくとぺろりと食べてしまっていました。
◆抹茶と黒糖のスコーンほろ苦い抹茶の生地に黒糖をアクセントに混ぜ込んだスコーン。
抹茶はほのかな渋みと甘みを感じるほどに濃く、綺麗な深緑色。
抹茶本来の味わいと香りを堪能できます。
生地はサクッとほろっとした食感。それでいてほどよい水分量もあり、絶妙な調合です。
他にもまだまだ食べてみたいパンがたくさん。
カフェ利用も、ランチ利用も、手土産も。幅広いニーズに応えてくれるお店。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
SHOP INFORMATION
【店名】OLTO’s bakery cosses（オルトズベーカリー カッセス）
【住所】福岡県福岡市東区千早4-21-45 なみきスクエア1F
【電話番号】092-673-7200
【営業時間】09:00~18:00
【定休日】施設に準ずる
※写真の商品の種類、価格は、2025年6月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。