2024年7月13日オープン人類みな麺類と日本料理 湯木
大阪屈指の行列ラーメン店「人類みな麺類」が大阪・北新地にある日本料亭「日本料理 湯木」とコラボしたラーメン店を「イオンモール京都桂川」にオープン。
胡麻や湯木の特製出汁を生かしたラーメンが味わえます。
場所はイオンモール京都桂川の「洛西小路」内。
遊び心がちりばめられたポップな店内は、
スクールバス風の壁の奥にも、
テーブル席があります。
《メニュー》
胡麻Macro湯木 チャーシュー薄切り1089円 厚切り 1309円 胡麻原点湯木 チャーシュー薄切り 1089円 厚切り 1309円 Macro湯木 チャーシュー薄切り 1089円 厚切り 1309円 原点湯木 チャーシュー薄切り 1089円 厚切り 1309円 餃子 275円 豚丼 275円
ラーメンは4種類あり、煮干し×特製醤油ダレ×出汁の「原点湯木」、貝出汁×煮干し×醤油ダレの「Macro湯木」などがあります。
胡麻Macro湯木 チャーシュー厚切り 1309円
やや白濁したスープと胡麻の風味が特徴的な個性的な一杯。チャーシューは厚切りと薄切りがセレクト可能で、厚切りの場合は+220円です。
貝出汁ベースに湯木特製出汁の練胡麻を合わせたスープは、まろやかで旨みが溢れます。胡麻の風味がアクセントになっていて、担々麺好きには特におすすめです。
厚切りチャーシューはお箸が折れそうなほどずっしりとした重量があります。柔らかく口の中でほどけていきます。
行列ラーメン店と料亭という異色のコラボ店の登場で、オープン初日から行列になっています。
店舗情報
営業時間/11:00〜22:00(L.O.21:15)
定休日/施設に準ずる
所在地/京都市南区久世高田町376-1 イオンモール京都桂川 2階
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。
