【静岡市葵区・ズッパ静岡】 “しめリゾット”が無料最後の一滴までおいしいスープパスタ専門店

4/27(日) 2:50配信

静岡市役所の近くにある「スパゲッティ食堂ズッパ静岡」は、2025年オープンしたばかりのスープパスタ専門店。スープにパスタ、最後の無料リゾットまで余すことなく楽しめる、新感覚のイタリアンを体験してきました。

青葉シンボルロード沿いのスープパスタ専門店

「スパゲッティ食堂ズッパ静岡」は、静岡市役所を背にして青葉シンボルロードを歩くこと2分。2025年オープンしたばかりのスープパスタ専門店です。

千葉県松戸市発祥の店で、赤い看板が目印。開店以来、多くの人で賑わっています。

「カルボナーラ(1200円)」はお皿からあふれんばかり、卵の黄身ものっていてお腹いっぱいになりそうです。

スープパスタのメニューは全部で15種類あり、大盛り無料というサービスも嬉しいポイントです。

ズッパ静岡自慢のメニューは、名物「トマトズッパ(1000円)」。

ガーリックとハーブが香るうま味たっぷりのトマトスープに、キノコ、タマネギ、イカ、ベーコンと具材もたっぷり入った看板メニューです。

ズッパ静岡オーナー・村岡裕介さん：
具材はしっかり炒めて甘みや香ばしさを出しています

じっくり煮込んだこだわりのスープを食べてみると、ほどよくニンニクも効いていて、染みわたります。甘酸っぱさが絶妙でした。

ズッパ静岡オーナー・村岡裕介さん：
国産の完熟トマトをふんだんに使って、うま味、酸味を引き出した特製のトマトソースです

スープには、新鮮な野菜から毎朝だしをとって手作りしたベジタブルハーブブイヨンを使っています。

麺はイタリア産のセモリナ粉100%のパスタを使用。

スープにしっかり絡むように太さも選ばれており、スルスルっと入ってくるのど越しの良さと、アルデンテの食感が楽しめます。

そして麺を食べ終わった後の楽しみが、なんと無料でもらえるしめのリゾット用ライス。

うま味たっぷりのトマトスープとよく混ぜて食べると、スープを最後までおいしく味わえます。

これだけを注文したくなるほどの一品でした。

リゾットに使うライスは、ベジタブルハーブブイヨンのスープで炊くのもポイントです。

野菜の甘みがたっぷり染み込み、スープパスタと相性抜群のライスになるそうです。

最後の一滴までおいしい、そんなスープパスタ専門店でした。

■店名　スパゲッティ食堂ズッパ静岡
■住所　静岡市葵区両替町2-1-6
■営業時間　11：30～15：00　17：00～23：00
※スープ終了次第閉店、水はランチのみ
■定休　不定休
■問合せ　090-7955－5492
■駐車場　なし

記事へのご意見最終更新: 4/27(日) 2:50