【梅田】九谷焼と和菓子がコラボ！「金沢・加賀・能登展」開催

1/9(木) 18:00配信

「第40回旨し、美し。金沢・加賀・能登展」が、2025年1月11日（土）～17日（金）まで、「阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）の9階「催場」にて開催されます。

阪急うめだ本店で40回目の「金沢・加賀・能登展」開催

加賀百万石の歴史・伝統・文化、さらに時代の進化とともに生まれた食と工芸を紹介する人気催事。今回は、40回目となる開催の記念企画や能登エリアも特集し、およそ85店舗が集結します。

金沢で愛され続けている名店のホルスタイン柄がかわいい食パンのほか、国産紅ずわいがにの棒肉を通常より40％増量した「芝寿し」の贅沢な棒寿しなど限定グルメが登場します。そのほか、楽茶碗・茶筅・棗などがセットになった「我戸幹男商店」の「茶箱セット」なども。

九谷焼の“花詰”は、様々な花を敷き詰め、花の輪郭を金色で描いた豪華絢爛な画風。その“花詰”を描いた、4人の作家の作品が登場します。

さらに、その花詰の柄をボックスにし、老舗和菓子店4店舗とコラボ。「柴舟小出」「落雁諸江屋」「加賀藩御用菓子司森八」「きんつば中田屋」のお菓子を、それぞれ華やかな「花詰BOX」に詰めた限定和菓子が数量限定で販売されます。

「にし茶屋街」にある隠れ家的名店「すしあいじ」の県産魚介をネタにした寿司コースが味わえるほか、「ひがし茶屋街」の和栗専門カフェのパフェも登場。「森八」が手掛ける「アンフィニ」のチョコソフトクリームは初お目見え！　

七尾市のナマコ専門店「能登珍味なまこや」の「赤なまこ酢」や、輪島の銘菓「柚餅子」などの能登を代表する味が登場。さらに、被災した輪島塗を生まれ変わらせる「輪島塗レスキュー＆リボーン」活動によって生み出されたお椀の販売にも注目です。

その他にも、「能登応援企画イベント」を実施！　
金沢・加賀・能登の歴史と文化を体感できる催事です♪

※最終日は17:00終了

※【画像・参考】「阪急阪神百貨店」

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