【中央区・ピザ ガーリック】半熟卵がとろ～り! 生ハムとルッコラのピザ 「ビスマルク」が新たに仲間入り
オープンから30年以上、女性を中心に世代を超えて愛されているピザ店が浜松市中央区にあります。地元産の濃厚卵を使った新メニュー「ビスマルク」は、思わず笑顔になるおいしさでした!
【画像】記事中に掲載していない画像も! この記事のギャラリーページへログハウス風の建物が目印の「ピザ ガーリック」は、生地・ソース・野菜まで全て手作りにこだわったピザのお店です。
看板メニューは子供の人気も高い和風ピッツァ
一番人気は「明太子クリームピッツァさつまいもトッピング」。明太クリームがベースの和風ピッツァで、自家菜園で育てた今が旬のサツマイモ「安納芋」をトッピングしています。
新メニューは濃厚卵の王道ピッツァ
ピザ ガーリックの新メニューは「生ハムとルッコラのビスマルク」。
スペイン産生ハムに、地元農家から仕入れた新鮮なルッコラを散らした王道のビスマルクピザです。
トッピングの半熟卵は、袋井産の「スマイルエッグ」という箸でつまめるほどしっかりとした卵黄が特徴の卵です。栄養価が高く濃厚な味わいが楽しめます。
自家製酵母を使ったピザ生地は、低温熟成発酵で2〜3日休ませてから焼き上げています。
500℃という高温のピザ窯で一気に焼き上げるので、かんだ瞬間はパリッと、かめばかむほどもちもち感が強くなるんです。
濃厚な卵と生ハムの塩気、ルッコラのさわやかな味わいがマッチした食欲をそそるビスマルクピザが完成しました。
ログハウスにおいしいピザ、明るく気さくなお母さんに寡黙なご主人。全てがあたたかいお店です!
■店名 ピザ ガーリック
■住所 浜松市中央区神ケ谷町8865-1
■営業時間 平日11：00～17：00
土祝11：00～15：00
■定休 日
■電話 053-482-0052
※この記事は2024年9月7日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。