神戸初上陸！三宮高架下にクロワッサン専門店『and《&》』が待望のオープン！神戸市

8/23(土) 7:59配信

三ノ宮駅近くにこの夏、新たに注目のお店がオープンしました！その名も、テイクアウトのクロワッサン専門店『and《&》』（神戸市中央区）です。オープン前から気になっていたお店ということもあり、さっそく取材に行ってきました。

JR三ノ宮駅から徒歩すぐ、高架下商店街『ピアザ神戸』にお店を構えています。

大阪・上本町発のクロワッサン専門店で、大阪を中心にお店を展開しており、兵庫県内の出店はこちらの神戸店が初めてなんだそう！

まるでジュエリーのように美しいクロワッサンが、ガラス越しのショーケースにずらりと並んでいて、思わず足を止めてしまいます。同店のクロワッサンは、その可愛らしい見た目と、上品で計算された味わいで、手土産や差し入れにもぴったり！

さらに魅力的なのが、クロワッサンのアレンジの豊富さ。これまでに考案されたメニューはなんと100種類以上とのこと。どんな商品に出会えるかは、まさに“行ってからのお楽しみ”。

ショーケースに並ぶクロワッサンの数々はどれも美しく、見ているだけで心がときめきます。気づけば「これも、あれも…」と注文してしまう魅力が、そこにはあります。

テイクアウト専門なのでお店でいただくことはできませんが、お家まで待ちきれず近くのベンチで一つ食べてみることに♪

こちらは「スーパーピー」という塩生クロワッサンで同店の代表商品。外はサクッと香ばしく、中はしっとりジューシー。そして、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がります。甘さと塩味のバランスが絶妙で、甘すぎないけれど満足感はしっかり。シンプルながら完成度が非常に高く、初めての人にはまずこれをおすすめしたい一品です。