もう3回も作ってます……。優しい味わいでほっこりする「卵」のウマい食べ方
美味しそうな「ひじきと枝豆の炒りたまご」を作ってみましたよ♪ レシピ引用元：https://www.jz-tamago.co.jp/customer/atoz/recipe/a2z00018745/
JA全農公式の「ひじきと枝豆の炒りたまご」のレシピ
材料
卵 1個
冷凍枝豆 適量
ひじき 適量
にんじん 1/8 本
きざみ揚げ 1/2枚分
醤油 大さじ1/2
三温糖 大さじ1/4
和風だし 小さじ1/2
米油 小さじ1/2
卵を使った副菜レシピを探していたら、「ひじきと枝豆の炒りたまご」を発見したので挑戦♪
今回は卵1個分に合わせ、分量を調整しています。
油揚げはきざみ揚げに、砂糖は三温糖に、サラダ油は米油にそれぞれ変更しました。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
ひじきは水で戻し、冷凍枝豆は解凍してくださいね。
にんじんは千切りにしましょう。
作り方②
米油を熱し、にんじん・きざみ揚げ・ひじき・冷凍枝豆の順に炒めます。
醤油・三温糖・和風だしで味付けして、端に寄せましょう。
作り方③
空いたスペースに溶き卵を入れて、炒り卵を作ってください。
全体を混ぜ合わせたら完成です。
実食
優しい味わいのおかずにほっこりします。
卵がふんわりしているところもポイント♡
飽きのこない一品で、実はもう3回も作ってます。
評価
JA全農公式の「ひじきと枝豆の炒りたまご」のレシピ
評価：★★★★★
いろんな具材を使った満足度高めの和惣菜です♪
彩りもきれいで、おすすめですよ。
もう一品欲しいときにぴったりなので、ぜひお試しください♡