大粒であま～い！大潟区で「越後姫」の収穫はじまる
新潟県のブランドイチゴ「越後姫」の収穫が上越市大潟区のハウスで始まっています。今年は例年よりも実が大きく、甘く育っています。
大潟区にあるイチゴ農園「苺の花ことば」です。7棟のハウスで新潟県のオリジナル品種「越後姫」と「桃薫」の2種類、1万5000株を栽培しています。このうち「越後姫」の収穫が先月中旬から始まりました。
越後姫は甘みが強く、ジューシーで柔らかいのが特徴です。
今年は秋の高温を予想してハウスに植えかえるタイミングを例年よりも1か月遅らせたほか、不要な芽や葉の摘み取りを徹底しました。また株数を減らし、株と株の間隔を開けて葉にしっかりと日光があたるように工夫したことで、例年よりも実がひと回り以上大きくなりました。
苺の花ことば 高橋和樹 代表
「ひと回り、ふた回りくらい大きい。25グラムだったが30グラムちょっとに、1ランク上がっている。甘みもいい」
越後姫は、ハウス隣の直売所のほか、スーパーイチコや農産物直売所あるるん畑でも販売しています。
苺の花ことば 高橋和樹 代表
「今の時期はお歳暮。お祝い事や、自分たちでも食べてもらいたい」
越後姫の収穫は、来年の3月下旬から4月上旬にかけてピークを迎え、7月ごろまで続きます。
苺の花ことばでは、コロナ禍に休止していたイチゴの摘み取り体験を年明けをめどに再開する予定だということです。詳しくは、苺の花ことばのホームページをご覧ください。
