氷を使わない！？冷凍いちごのみを使った、「Strawberry Room」の贅沢プレミアムいちご氷【山形県天童市】
山形県天童市にある「Strawberry Room（ストロベリールーム）」はいちごがメインのスイーツが楽しめるお店です！友達がよくInstagramに掲載していて、とても気になっていたので取材させていただきました！！
ここで私が一番おすすめするメニューは「プレミアムいちご氷」です。
こちらのメニューは他のかき氷とは違い、そのままのいちごを削ってつくっている商品です。いちごのそのままの美味しさを楽しめる贅沢な一品です。
今までかき氷を食べていると氷が溶けて味が薄くなり、飽きてしまっていたけど、このかき氷は溶けてもいちごなので最後まで美味しく食べられます！
店主の方にいつからどうして始めたのか、大切にしていることなどについて尋ねると、
「2020年12月10日に、琥珀タピオカ店』からはじまり、女の子の好きなものは苺と考え、苺がメインのお店になりました。ここのお店のこだわりは値段ではなく良い品物を提供することで、良いいちごやりんごを使い素材にこだわっています」と話してくれました。
店主さんは、「今後も、お客さん皆様が喜ぶ品物を提供したいです」と、今後のお店づくりへの展望を語ってくれました！
情報
Strawberry Room
住所：〒994-0056 山形県天童市干布421-9
電話番号：023-656-8020
営業時間：金曜〜月曜と祝日 12:00〜18:00
定休日：火・水・木
Instagram：https://www.instagram.com/strawberryroom.yamagata?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
天口明未さんの投稿
