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洋菓子店「PATISSERIE TOOTH TOOTH」で、旬の桃やマンゴーなどを使った『夏限定スイーツ』の販売が7月4日（木）からはじまります。神戸市中央区三宮町1-4-11

マンゴーのタルト
（イートイン935円／テイクアウト918円）

とろっとなめらかで香り高いアップルマンゴーの果実たっぷりのタルト。​パイナップル、マンゴー、パッションフルーツのムースや、甘い香りのココナッツアーモンドクリームで南国気分漂う、トロピカルな味わいをぜひお楽しみください。

白桃のタルト
（イートイン935円／テイクアウト918円）

旬を迎えた瑞々しい白桃を、アールグレイ茶葉を練りこんだ香り高いアーモンドクリームとあわせました。​上品でうっとりするような甘さの白桃の果実に、​コンフィチュールのほど良い酸味やさっぱりとしたサワークリームのバランスに虜になる味わいです。​

ブルーベリーのタルト
（イートイン880円／テイクアウト864円）

甘酸っぱくて爽やかな香りが口の中に広がるブルーベリーを、​瑞々しい果実、色鮮やかなチーズムース、やさしい甘さのコンフィチュールに仕立てました。​ぷちっと弾ける夏の味覚を、香ばしいシュクレタルトとごいっしょにお楽しみください。

瀬戸内レモンのタルト
（イートイン880円／テイクアウト864円）

愛媛県・岩城島で大切に育まれたレモンの果汁を、すっきりとしたレモンクリームに仕立てました。​ミント香るシャンティクリームと合わせた、爽やかな味わいのタルトです。

マンゴーのショートケーキ
（イートイン880円／テイクアウト864円）

三層のジェノワーズに、トロピカルなマンゴーをサンドしました。​しっとり香ばしい生地となめらかなシャンティクリームに、とろっとした口当たりで芳醇なマンゴーが絶妙な味わいです。

パルフェ～マンゴーとココナッツ～
（イートイン1210円／テイクアウト1188円）

芳しいマンゴーとジャスミンのなめらかなムースにライムジュレを重ねて、たっぷりのマンゴーとパイナップルをあわせました。とろけるようにやわらかく芳醇な香りのマンゴーに、ココナッツクランブルやパッションフルーツシードの食感、キラキラとしたライムジュレの爽やかさの相性が抜群。夏気分が上がる色鮮やかでトロピカルな味わいをご堪能ください。

シトロンレア
（イートイン748円／テイクアウト735円）

神戸・いなだ養蜂園の百花蜜 “森のはちみつ”で香りづけしたなめらかなレアチーズを、岩城島レモンクリームとあわせて爽やかな味わいに仕上げました。

マンゴーのショートケーキ（ホール）
（12cm 3456円／15cm 4320円）

マンゴーのタルト（ホール）
（12cm 3456円／15cm 4320円）

販売期間
2024年7月4日（木）～

6月20日にオープンしたばかりの「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」では、PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキと20種類から選べる紅茶を楽しむことができます。旧居留地の景色を楽しみながらイートインでいただくのも良さそうですね。