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ちいきの芽(2025年11月7日号 掲載)

チイコミ!

ちいきの芽(2025年11月7日号 掲載)

身近な出来事から、地域へのまなざしを育てる──。

「ちいきの芽」は、地域新聞社の社員がそれぞれの視点でつづる小さなコラムです。

日々の気づきや思いを通して、ささやかな日常を見つめ直すきっかけになればと思います。

地域新聞社 社員コラム(執筆担当/池)

最近のマイブームは「クラフトビール」。

小規模な醸造所が造る、職人のこだわりが反映された多様で個性的なビールのことで、大手メーカーが作る大量生産のビールに対し、独自の風味や香りを追求しているのが特徴。

IPA、ペールエールなどさまざまなタイプがあり、原材料によって味も多彩。

私のお薦めは「スタウト」で、ローストした大麦を原料に使う、色が濃く苦みや香ばしさが特徴のビール。

ぜひお試しあれ。

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