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シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾー氏が率いる「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、バレンタインコレクションを発表！ 2025年1月中旬より各店舗及びオンラインブティックにて発売されます。

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の2025年バレンタインコレクションは、「パリ サンヴォール－心舞い上がるパリ－」がテーマ。気球に乗って上空からのパリを楽しむことをイメージした限定商品が登場します。

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2025年バレンタインコレクション「パリ サンヴォール－心舞い上がるパリ－」4種のコレクション限定レシピも登場！2025年バレンタインコレクション

2025年バレンタインコレクション「パリ サンヴォール－心舞い上がるパリ－」

「パリ サンヴォール」は、4種の限定レシピを納めた3サイズ展開のギフトボックスと、限定レシピと共に定番レシピを収めたハート型ボックス2サイズ、気球型のブシェを収めたギフトボックス、そして限定のタブレットを加えた、全7商品で構成されたコレクション。

様々な味わいの交錯で、驚きやときめきに溢れるパリの魅力を描き出すショコラを味わい、心舞い上がる空中散歩を表現しています。

4種のコレクション限定レシピも登場！

「エシャベ ボワゼ」

サントメ島産のピュアオリジンカカオを76%使用したダークガナッシュ。ウッディーで力強く、上品な苦味の余韻が続くダークの味わいが口いっぱいに広がります。

「ヴェルティージュ フレーズ」

「ヴェルティージュ フレーズ」は、「マラ・デ・ボワ」という品種のイチゴを混ぜ込んだカカオ56％のダークチョコレートのガナッシュに、イチゴ風味のチョコレートを重ねた甘酸っぱい味わい。イチゴとショコラの上質な味わいのボンボンに仕立てられたイチゴミルクがどこか懐かしいです。

「フリュイテ ランヴェルサン」

マルメロ入りのアーモンドペーストに、ジュニパーベリーの実を丸ごと挽いて混ぜ込んだ「フリュイテ ランヴェルサン」は、プラリネのフローラルなノートが融合した驚きの味わいに仕上がっています。

「スフル グリエ」

美味しそうな香ばしいノートを奏でるハート型の「スフル グリエ」。黒ゴマのプラリネの思いがけない味わいとゴマの繊細な粒々感を堪能できます。

2025年バレンタインコレクション

「パリ サンヴォール」（4粒入 2,646円、8粒入 4,320円、15粒入 6,804円）

2025年バレンタインコレクションの名前にもなっている「パリ サンヴォール」は、4種のコレクション限定レシピを詰め合わせたスペシャルセット。コレクション限定デザインでドレスアップしたギフトボックスにも注目です。

「ハート ギフトボックス」（S1／14粒 7,128円、S2／45粒 16,524円）

「ブシェ ヴォルティージュ」（3,186円）

「タブレット フレーズ」（3,132円）

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他にも、4種のコレクション限定レシピと大きなハート型のブシェを詰めた「ハート ギフトボックス」、イチゴ風味のチョコレートプレートが可愛い「ブシェ ヴォルティージュ」、ダークチョコレートにイチゴ風味のチョコレートプレートを重ねた「タブレット フレーズ」が展開されます。

＼from Writer／
限定レシピを食べられるのは2025年バレンタインコレクションのみ！ 見た目も可愛いので、自分へのご褒美にもぴったりです。

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」梅田阪急店

大阪府大阪市北区角田町8-7 「阪急うめだ本店」地下1階
電話番号：06-6313-1598

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」大阪タカシマヤ店


大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪タカシマヤ地下1階
電話番号：06-6632-9514

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／ラ・メゾン・デュ・ショコラ・ジャポン株式会社　文／吉村すみれ