横浜の食のプロフェッショナルからなる横浜ガストロノミ協議会は、９月30日、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル＝西区＝で「アペリティフ２０２４」を開催する。
約50のレストラン、ホテル、団体が地産地消をテーマに出店し、アミューズやスイーツ、ワイン、カクテルなどを提供する恒例イベントで、今年は県内の食材も味わえる予定だ。
会場内のマルシェでは能登半島の物産を販売。収益金全額を支援金として寄付する。横浜の姉妹都市、フランス・リヨンの料理も提供される。
２部制で、第１部は正午からで７千円、第２部は午後６時からで９千円（各２時間30分。第１、２部で内容が異なる）。事前に入場券の購入が必要。料金にはアミューズ10品、スイーツ２品、カクテル１〜２杯を含む。詳しくは同協議会【電話】０４５・２６０・６５２５。
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