築90年を迎える純和風建築で、涼を感じるひととき 御影の『ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園』に毎年人気の「かき氷」が今年も登場 神戸市
『ザ・ガーデン・プレイス蘇州園』（神戸市東灘区）が、7月24日から8月31日の間の期間限定で3種類の「かき氷」を提供。予約は公式サイトで受け付けています。
昭和9年に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業している同施設の夏の人気メニューの「かき氷」。毎年パティシエによる工夫を凝らしたメニューが考案され、庭園の緑に癒されながら、涼を感じる特別なひとときを体感することができます。
今回提供されるのは見た目も味わいも異なる3種のかき氷。
旬の桃をふんだんに使用した「桃」はたっぷりの白桃、黄桃の2種のソースで仕上げ、ピンク色で見た目にも可愛らしい一品です。自家製の練乳付き。
懐かしい味わいの「ミルクセーキ」は、卵風味のアングレーズソースにミックスフルーツを合わせており、中に旬のマンゴージェラート、キャラメルジュレを入れることで新しい食感や味わいを演出。
宇治・丸久小山園の「千木の白」を使用した「宇治抹茶」は、ミルクジェラート、抹茶ジュレ、小豆餡を使用して “あんみつ風” に仕立た一品。黒蜜をかけるとまた違った風味を味わえるそうです。
＜記者のひとこと＞
毎年人気のかき氷が今年も登場します。どれもとってもおいしそうで迷ってしまいますね！個人的にはたっぷり果肉の「桃」が気になります！
提供期間
2024年7月24日（水）～8月31日（土）の水～日曜日
※以下の日程は除外日
7月27日（土）、28日（日）、8月3日（土）、7日（水）、10日（土）、12日（祝・月）、24日（土）
場所
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
（神戸市東灘区住吉山手4-7-28）
提供時間
13:30～17:00（L.O.16:30）