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【トマトがあったら作ってみ?】「え、これ本当に家で作ったの!?」切って混ぜるだけの、あと一品に困らない神レシピ

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タコの代わりにサーモンや生ホタテ、イカなどを使ってもおいしく仕上がります!

ゆでたじゃがいもをプラスすれば、ホクホク感が加わって食べごたえもアップ◎

その日の気分や冷蔵庫の中身に合わせて、いろんな具材でアレンジを楽しめちゃいますよ!

ぜひ、作ってみてくださいね♪

タコとミニトマトのさっぱりマリネ

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3〜4人分

材料:

ミニトマト 200g

玉ねぎ 1個

タコ(刺身用) 100g

【A】オリーブオイル 大さじ3

【A】酢 大さじ3

【A】砂糖 大さじ1

【A】塩 小さじ1/2

【A】黒コショウ 適量

作り方:

① ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、水に10分ほどさらして水気をしっかりと絞る。タコは食べやすい大きさに切る。

② 保存容器に【A】を入れて混ぜ合わせる。

③ ②に①を加えてよく和え、冷蔵庫に入れて30分以上冷やし、味をなじませたら、完成!

お好みで刻んだパセリをのせて召し上がれ!

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冷蔵庫で3〜4日保存可能です!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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