【初心者でも安心のアップルパイ】トースターでサクサク♡ライスペーパーで作れる簡単おやつレシピ
まさかライスペーパーがパイ生地になるなんて！低予算で作れるサクサクのアップルパイレシピです。
包んでトースターで焼くだけ！ぜひ、作ってみてくださいね♫
ライスペーパーでアップルパイ
2人分
材料：
りんご 1個
【A】砂糖 大さじ2
【A】バター 10g
【A】レモン汁 小さじ1/2
ライスペーパー 6枚
【B】牛乳 大さじ4
【B】砂糖 小さじ1
【B】塩 小さじ1/4
卵 1個
バター 10g
作り方：
① りんごは皮をむいて芯を取り、一口大に切る。耐熱ボウルに入れて【A】を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。ラップを外して同様に3分加熱し、粗熱を取る。
② 別の耐熱ボウルに【B】を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。卵、バターを加え、混ぜて溶かしたらバットに移す。
③ ライスペーパーを②にくぐらせて3枚重ねる。①をのせ、手前、左右、奥に向かって包む。同様にもう1つ作る。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、完成！
お好みで粉砂糖をかけて召し上がれ！