今年もいちご尽くし♡ ザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーシーズンがやってきた【大阪】
2025年3月1日（土）より、「ザ・リッツ・カールトン大阪」ではランチ＆アフタヌーンブッフェ「ストロベリーガーデン」を開催。3月7日（金）からは、「ストロベリーアフタヌーンティー in ブリティッシュレジデンス」の提供も始まりました。
ラグジュアリーな「ザ・リッツ・カールトン大阪」の空間で楽しめるストロベリーシーズン♡ 今年は、1階イタリア料理「スプレンディード」と「ザ・ロビーラウンジ」でそれぞれ楽しめます。
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ランチ＆アフタヌーンブッフェ「ストロベリーガーデン」「ストロベリーアフタヌーンティー in ブリティッシュレジデンス」
ランチ＆アフタヌーンブッフェ「ストロベリーガーデン」
イタリア料理「スプレンディード」で開催中のストロベリーアフタヌーンブッフェは、今年で11シーズン目。今回は、「ストロベリーガーデン」をテーマにフレッシュストロベリーを使った「ストロベリーステーション」が初登場。
フレッシュ苺2種類がブッフェスタイルでラインナップ。シェフおすすめのトッピングを15種と組み合わせて品種ごとに異なる甘みと酸味のバランスや風味の違いを存分に楽しむことができます。
スイーツは、様々な食材と苺とのコンビネーションにこだわった20種を展開。柚子やライム、オレンジ、マンゴー、グレープフルーツといったフルーツとハーモナイズさせたり、ほうじ茶やチャイ、ブラックペッパーなど意外性のある食材と組み合わせたりと、苺の味わいの可能性を追究しています。
今年のライブデザートは「ストロベリー大福」♡ スポンジ・生クリーム・苺ゼリー・フレッシュ苺をふんわりソフトな求肥が包み込んだ贅沢ないちごスイーツを堪能してみてください。
イタリア・シチリア島出身の料理長ナタレ アレッシオ・ラ バルベラ氏が手掛ける約15種のセイヴォリーにも注目です！
ランチ＆アフタヌーンブッフェ「ストロベリーガーデン」
場所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪内 1階イタリア料理「スプレンディード」
期間：2025年3月1日（土）～5月6日（火）
時間：【ランチブッフェ】11:30～14:00（平日限定）（120分制）、【アフタヌーンブッフェ】14:30～17:00（120分制）
料金：平日 大人1名7,000円／お子様3,500円、土日祝 大人1名7,500円／お子様3,750円
※お子様は6歳～12歳、未就学のお子様は無料
「ストロベリーアフタヌーンティー in ブリティッシュレジデンス」
英国貴族の邸宅を思わせる1階「ザ・ロビーラウンジ」は、時を越えて永続的に息づく人生の豊かさや質の高さを感じさせる、気品あふれる空間が魅力♡
そんなジョージアンスタイルな空間で楽しめるのは、「ストロベリーアフタヌーンティー in ブリティッシュレジデンス」。エグゼクティブペストリーシェフ フレデリック・モロー氏が手掛けるスイーツは、すべてにいちごがちりばめられています。
柚子のフレッシュな印象と苺の甘い香りのハーモニーを楽しめる「ケーキ柚子ドゥルセクリーム ストロベリー」や、抹茶のほろ苦さといちごが相性抜群な「ストロベリージュレ 抹茶シャンティ―」など、どれも華やかなラインナップに。
季節のセイヴォリーやスコーンとともに堪能してみてはいかがでしょうか？
ストロベリーアフタヌーンティー in ブリティッシュレジデンス
場所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪内 1階「ザ・ロビーラウンジ」
期間：2025年3月7日（金）～5月6日（火）
時間：12:00～19:00
料金：【ストロベリーアフタヌーンティー in ブリティッシュレジデンス】7,500円、【ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー】12,000円（グラスシャンパーニュ、お土産のマカロン3個付き）
＼from Writer／
いちご尽くしなアフタヌーンティーやランチ＆スイーツビュッフェは、どれも贅沢なひとときを楽しめるメニューばかり。いちごの食べ比べをできるのもいちご好きにはたまりません！
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／マリオット・インターナショナル 文／吉村すみれ